Bibenda
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Il Messaggero di Martedì 2 Aprile 2019
Pubblicato il 02/04/2019
Moglie e marito avvocati vincono la sfida qualità
 
È la bella storia di due avvocati romani con la passione per il vino. Augusto di Marziantonio e sua moglie Silvia, dopo aver frequentato il corso per Sommelier decidono di cambiare completamente vita. Acquistano una piccola azienda vinicola nei dintorni di Narni, pochi filari di vite, e ne avviano subito la produzione. Al di là delle difficoltà oggettive comuni a qualunque inizio, puntano senza esitazione sulla qualità, a costo di rinunciare al rientro immediato, investono tutto sull’impegno e sulla passione. Basse rese, dunque e poche bottiglie, nemmeno mille nel caso di questo Sangiovese vinificato in rosa, figlio di un’annata complicata e sconsigliata dagli esperti. Invece la sfida attrae i neo produttori e oggi eccolo qui, un bel chiaretto brillante che offre al naso mazzolini di rose e di erbe aromatiche, origano e rosmarino, seguiti da note di melagranata, fragole e rabarbaro. Sorso appagante, fresco e morbido, con piacevolissima chiusura agrumata.
 
Collespino
Narni TR
 
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Rosato Igt - Sangiovese 100% - € 9 - 4 Grappoli: La Grande Qualità di Bibenda


 
Il Messaggero di Martedì 2 Aprile 2019 / Collespino
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