
Soci Fondatori della Fondazione Italiana Sommelier
• Associazione Italiana Sommelier Roma
• Associazione Italiana Sommelier dell'Olio
• Bibenda Editore srl
• Associazione Italiana Sommelier dell'Olio
• Bibenda Editore srl
Consiglio di Amministrazione

Presidente
Franco M. Ricci

Vicepresidente
Tiziana Grassia

Componente
Salvatore Coletta

Componente
Salvatore Volpe

Componente
Stefano Luppi

Segretario
Stefania Somma
Collegio dei Probiviri

Presidente
Dott. Massimo Billetto

Componente
Avv. Andrea Masotta

Componente
Avv. Anna Russo
Comitato Scientifico

Presidente
Daniela Scrobogna

Vicepresidente
Paola Simonetti

Segretario Generale
Francesco Facchini

Seg. Gen. per la Redazione
Claudia Chiarotti
Fanno inoltre parte del Comitato Scientifico 148 Docenti abilitati.