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Il Messaggero di Martedì 11 Settembre 2018

Franco M. Ricci
Il Verdicchio smeraldo che sa di pesca
 

Nata come cooperativa negli anni Settanta, oggi Belisario è una delle aziende di riferimento del comprensorio, e non solo per l’alta qualità dei prodotti, ma per l’impegno riposto nella ricerca della qualità, con lavorazioni rispettose sia della tradizione sia dell’ambiente, tanto da renderla punto di riferimento per la zona. Oltre 300 gli ettari vitati, tutti limitrofi alla cantina, su terreni ricchi di scheletro, a circa 400 metri, altitudine che permette di disporre di un microclima perfetto per favorire la migliore conservazione del patrimonio tartarico di ogni singolo vitigno. Qui si produce soprattutto Verdicchio, di cui il Cambrugiano è tra gli esempi migliori per rappresentarne le doti di equilibrio e qualità. Stupendo fin dal colore dorato con riflessi verde smeraldo. Inebrianti i profumi di pesche, camomilla in fiore, mandorle fresche, ricordi minerali e speziati nel finale. Un gigante morbido ed equilibrato, fresco e sapido, dalla lunga scia minerale. 


Belisario
Matelica MC
 
Verdicchio di Matelica Cambrugiano Riserva 2015
Bianco Docg - Verdicchio 100% - Gr. 13% - € 13


 
Il Messaggero di Martedì 11 Settembre 2018 / Belisario
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