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Il Messaggero di Martedì 5 Maggio

Capolavori nati dalla creatività tra i vigneti

Franco Maria Martinetti è un artista del vino la cui ispirazione deriva da territori di eccezionale valore. Enclave nobili che rispondono ai nomi di Langhe, Colli Tortonesi, Gavi e dalle loro parcelle più vocate seleziona le uve migliori, per poi sottoporle alla vinificazione. Un processo creativo che scaturisce dalla sua straordinaria capacità di saper interpretare ogni sfumatura del vigneto, del territorio, dell’annata dando vita alla migliore espressione, ottenuta con una fusione perfetta di tante variabili. Nascono così alcuni capolavori uniti dai comuni denominatori di eleganza e longevità. Il Martin è vestito d’oro brillante, sfilano al naso profumi di melone e lime, gelsomini e rose gialle, spezie orientali, avvolti da un aristocratico velo minerale. Sorso vellutato all’inizio, poi svela freschezza prorompente che nobilita l’assaggio. Da provare con i pomodori ripieni di tonno, capperi e acciughe.

Franco M. Martinetti
Torino

Timorasso Martin 2018
Bianco - Timorasso 100% - € 35 - 5 Grappoli: l’Eccellenza di Bibenda

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