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Il Messaggero di Martedì 27 Novembre 2018

Franco M. Ricci
Casale del Giglio da sempre in prima linea
 
Nel panorama vitivinicolo del Lazio Casale del Giglio ha rappresentato l’avanguardia della qualità fin dagli anni in cui imperava il buio. Un faro luminoso da oltre mezzo secolo, grazie all’apertura mentale del fondatore Sante Santarelli, la cui filosofia aziendale è stata ereditata, adottata e condivisa. Ancora oggi si continua a puntare sulla sperimentazione a 360 gradi su vitigni, modelli di produzione, potenzialità del territorio, un modus operandi condotto da uno staff di professionisti super preparati che ha portato l’azienda a traguardi qualitativi molto elevati. L’esemplare di più recente produzione è una splendida espressione di Biancolella, varietà proveniente da Ischia che anche in territorio pontino si esprime in tutte le sue migliori peculiarità. Chiaro e brillante, ricco di riflessi verdolini, profuma di agrumi, erbe aromatiche, eleganti note iodate. Sorso speculare, perfetto intreccio fresco-sapido e lunghissima persistenza. 


Casale del Giglio
Le Ferriere LT

Biancolella Faro della Guardia 2017
Bianco Igt – Biancolella 100% - € 13 - 4 Grappoli: La Grande Qualità di Bibenda

 
Il Messaggero di Martedì 27 Novembre 2018 / Casale del Giglio
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