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Il Messaggero di Martedì 7 Agosto 2018

Franco M. Ricci
Sfumature di pesca e pepe bianco
 
Fondata negli anni Sessanta da una trentina di soci, oggi può essere annoverata tra le cooperative agricole più grandi d’Italia con oltre mille viticoltori che lavorano direttamente i loro vigneti per una produzione annua di circa 200.000 quintali di uve. Una realtà importante, a dimostrazione di come si possano ottenere standard decisamente alti alla stessa stregua delle aziende individuali, qualora si applichino criteri di coerenza e lungimiranza. Fiano, Greco e Aglianico sono le varietà più diffusamente coltivate, vinificate poi in una cantina modello di modernità ed efficienza, tra le più grandi del sud Italia. La Falanghina Janare Senete non ha rivali nella sua categoria, fin dal colore dorato e brillante, mostra una grande intensità espressiva. Profuma di percoca, glicine e miele, a seguire pepe bianco, nocciola, agrumi. Elegante e seducente, di spiccata freschezza e garbata mineralità, con sfumatura finale gustosamente fruttata.
 
 
La Guardiense
Guardia Sanframondi BN
 
Falanghina del Sannio Janare Senete 2016
Bianco Doc - Falanghina 100% - Gr. 13,5% - € 14
5 Grappoli: l’Eccellenza di Bibenda


 
Il Messaggero di Martedì 7 Agosto 2018 / La Guardiense
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