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Il Brunch della Domenica al Rome Cavalieri
La Fondazione Italiana Sommelier seleziona i vini in degustazione e propone i migliori abbinamenti
Pubblicato il 14/01/2026

Tra i colori e i profumi dell’inverno, il Sunday Brunch del Rome Cavalieri si trasforma in un viaggio attraverso i sapori più autentici della stagione. Il ricco buffet, da condividere con famiglia e amici, celebra le materie prime e la convivialità della tavola attraverso raffinate creazioni farm-to-table.

Prosegue anche quest’anno la collaborazione con l'Hotel Rome Cavalieri: ogni domenica una pregiata selezione di etichette di vino verrà proposta in abbinamento e servita con la professionalità dei Sommelier, che completeranno l’esperienza gastronomica con l’arte del buon bere.

Gli iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier avranno diritto a uno sconto del 20% sul prezzo del menù, previa esibizione della Tessera in corso di validità.

Fotografia
Il Sunday Brunch al Rome Cavalieri

Godetevi una piacevole esperienza gastronomica in compagnia dei vostri amici e parenti al Brunch domenicale del Rome Cavalieri, con specialità e prelibatezze uniche, preparate con prodotti del territorio i cui protagonisti assoluti sono la Sostenibilità e la Tradizione dell’impareggiabile patrimonio culinario del Belpaese.

Il ricco e raffinato menù include una selezione di antipasti e insalate, crudi di mare, tartare di manzo, salumi e formaggi, un’ampia varietà di primi e secondi tra carne e pesce. Il tutto, è reso ancora più dinamico e coinvolgente grazie alle diverse postazioni con gli Chef all’opera proprio davanti agli ospiti e alla proposta di abbinamento dei nostri Sommelier.

Il viaggio gastronomico si conclude con un meraviglioso buffet di dolci e delizione torte.

E mentre gusterete le nostre specialità, i vostri bambini potranno divertirsi al Kids Club, con divertenti ed educative attività guidate da educatori professionisti.

Location: Uliveto
Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel
Via Alberto Cadlolo, 101 - 00136 Rome Italy

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