Un Aglianico nascosto nelle grotte.
 
Gerardo Giuratrabocchetti, oltre al nome, deve al nonno la grande passione per la vigna e per il vino. Gli piace ricordarlo quando chino tra i filari, con aria quasi burbera gli annunciò che un giorno quelle vigne gli sarebbero appartenute. Così Gerardo, forte della laurea in Scienze Agrarie, nel 1998 decide di tuffarsi con la moglie Marcella in questa avventura. Affronta studi e ricerche sull’Aglianico, l'uva simbolo del territorio, recupera le antiche grotte seicentesche scavate nel tufo e mette a punto una gamma di vini esaltante, i cui nomi richiamano la professione notarile del padre, come La Firma, L’Autentica, Il Rogito, prodotti che hanno reso Cantine del Notaio una delle realtà più affermate. Il Sigillo, eccellente per struttura ed eleganza, presenta uno splendente manto rubino. Ricorda viole e frutti di bosco non ancora maturi, seguiti da note minerali ferrose e di pietra lavica. Coerente al sorso, di incisiva freschezza e incalzante tannicità. Avvolgente e persistente.


Cantine Del Notaio
Rionero in Vulture PZ
 
Aglianico del Vulture Il Sigillo 2012
Rosso Doc - Aglianico 100% - Gr. 14% - € 38
5 Grappoli: l’Eccellenza di Bibenda