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Il Messaggero di Martedì 13 Agosto 2019

Franco M. Ricci
Sorsi sensuali dai tannini ben bilanciati
 
La casa vinicola Triacca è una delle realtà più importanti della Valtellina, non solo per la storia secolare della famiglia ma anche per l’eccezionale rapporto fra numeri produttivi e qualità espressa dai vini. Del resto quando ci si avvale di enologi del calibro di Vittorio Fiore e Barbara Tamburini ciò che si cerca è proprio la qualità senza compromessi. Quindi, alto livello in tutta la gamma, e prezzi concorrenziali. Vini che mostrano carattere senza eccessi di stile, dotati di garbo anche per quelle denominazioni - come gli Sforzato - in cui il patrimonio organolettico gioca tradizionalmente su ricchezza e veemenza alcolica. Il San Domenico conquista con il suo piglio sensuale e armonioso. Rosso rubino scuro, si fa granato ai bordi. Una parata aromatica di sensazioni di more e mirtilli, cioccolato fondente, muschio e cardamomo anticipa un sorso succoso e caldo, ben equilibrato dalla freschezza e dai tannini bilanciati a puntino.

Triacca
Villa di Tirano SO

Sforzato di Valtellina San Domenico 2013
Rosso Docg - Nebbiolo 100% - € 28 - 5 Grappoli: l’Eccellenza di Bibenda

 
Il Messaggero di Martedì 13 Agosto 2019 / Triacca
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