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Il Messaggero di Martedì 16 Aprile 2019

Franco M. Ricci
Una cantina esemplare nata da una sfida
 
La creatura di Vincenzo Muccioli, oggi guidata dalla famiglia Moratti, è una delle comunità più importanti d’Italia per la riabilitazione di quei ragazzi che hanno purtroppo perso la loro strada. Solidarietà, impegno e soprattutto voglia di riscatto sono alcuni dei valori su cui si basa questa realtà, gli stessi che i ragazzi mettono nella conduzione e lavorazione degli oltre cento ettari di vigneto aziendali e in una cantina esemplare, coordinata dalle sapienti mani di Riccardo Cotarella. Il risultato della somma di questi fattori di qualità è un’azienda modello, con una produzione eccellente, in una gamma di etichette di grande spessore. Questo Sangiovese stupisce per struttura, piacevolezza ed eleganza. Rubino-porpora, schiude note di ribes e violette, liquirizia e legno di sandalo, profumi di cuoio e cioccolatino alla ciliegia. Appagante e morbido al sorso, mostra tannini di velluto, ottimo intreccio fresco-sapido e finale impeccabile.
 
 
San Patrignano
Coriano RN
 
Romagna Sangiovese Superiore La Spallata 2016
Rosso Doc - Sangiovese 100% - € 12 - 4 Grappoli: La Grande Qualità di Bibenda

 
Il Messaggero di Martedì 16 Aprile 2019 / San Patrignano
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