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Il Messaggero di Martedì 17 Marzo 2020
Pubblicato il 23/03/2020
Il succo d’uva zuccherino anche per bimbi

Luciano Cesarini è un “genio folle” e da buon ingegnere qual è, fin dal 2004 si è dedicato a studi specifici che non solo condizionano meravigliosamente la qualità dei suoi vini, ma spesso vanno ben al di là del mero ambito enologico. La progettazione della cantina aziendale, ancora oggi considerata tra le più moderne al Mondo, e l’analisi storico-scientifica del Sagrantino, ispirata al suo utilizzo come coadiuvante nelle convalescenze delle malattie infantili e nei soggetti astenici, ne sono la grande testimonianza. Da tale studio nasce questo puro succo d’uva, di Sagrantino. Un’uva che possiede la maggior quantità di polifenoli e antociani tra tutti i vitigni del mondo, potentissimi antiossidanti che Cesarini è riuscito a mettere in bottiglia senza l’uso di additivi nel suo succo/spremuta. Rubino acceso dai profumi di prugna e viola. Gusto zuccherino, piacevolissimo e di “geniale” semplicità. Zero alcol, possono berlo anche i bambini.

Cantina Signae
Gualdo Cattaneo PG

Succo d’uva Sagrantino
Rosso Dolce - Sagrantino 100%

Fotografia
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