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Il Messaggero del 20 settembre
Pitars e San Michele
Pubblicato il 20/09/2022
Pitars - Turéis 2018Con il Turéis c'è profumo di frutta esotica
È un’imponente costruzione in bioedilizia la sede della moderna cantina, immersa in un suggestivo giardino circondato dai filari. La famiglia dei Pittaro vanta una storia che fa risalire il loro impegno nella vitivinicoltura a diversi secoli fa. La vera svolta però si ebbe alla fine degli anni Sessanta, quando i vini bianchi diventarono protagonisti dell’enologia della regione e l’azienda si dotò per questo di una nuova cantina destinata esclusivamente alla produzione bianchista. Oggi sono i quattro fratelli Loris, Bruno, Mauro e Paolo a occuparsi di tutto mantenendo viva la tradizione familiare. Frutto dell’assemblaggio di tre tipiche uve bianche locali, il Turéis mostra una calda tonalità dorata, profumi di frutta esotica, pesche, pepe bianco, vaniglia, burro fuso e note minerali. Assaggio intrigante, di succosa freschezza, coinvolge il palato in un gradevole sorso, sapido e ammandorlato. Prosciutto San Daniele. 

Pitars
San Martino al Tagliamento PN

Turéis 2018
Bianco Igp - Sauvignon, Chardonnay, Friulano - 4 Grappoli: la Grande Qualità di Bibenda
Il Messaggero del 20 settembre 2022
San Michele - Brut BelvedereLo spumante dal sorso fresco ed elegante
L’azienda della famiglia Danesi è una realtà consolidata, il cui baricentro si trova nell’area della Doc Capriano del Colle. Siamo sul Monte Netto, altopiano a Sud di Brescia, formato da terreni calcareo-argillosi, che si eleva dalla pianura Padana e gode di un clima mite e soleggiato. Un’azienda in continuo sviluppo, la cui produzione si distingue per compostezza e qualità, pregi ottenuti in un’area non troppo nota - dal punto di vista enologico la provincia è più celebre per la Franciacorta - ma che vale la pena approfondire. Qui si coltivano vitigni del territorio come Marzemino e Trebbiano, localmente chiamato Turbiana, declinato in numerose tipologie. Nella versione spumante appare giallo dorato con sfumature verdoline, effervescenza fine e persistente. Profumi di erbe aromatiche, fiori di campo, fragranze di lieviti e note minerali conducono verso un sorso cremoso, fresco ed elegante. Sautè di vongole. 

San Michele 
Capriano del Colle BS

Brut Belvedere
Bianco Spumante - Turbiana 50%, Chardonnay 50% - 4 Grappoli: la Grande Qualità di Bibenda
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