La nostra Associazione Italiana Sommelier dell’Olio vanta 25 Anni di esperienza nella diffusione della cultura dell’olio extravergine di oliva di qualità, a Roma e su tutto il territorio nazionale. Imparare a riconoscere un olio di pregio, non è uno scherzo, il nostro Corso di Formazione crea dei veri e propri Sommelier dell’Olio, acquisendo le nozioni principali sulla produzione e sulle tipicità delle centinaia di varietà di cui è ricco il nostro paese Italia.
Perché, assieme al Vino, anche l’Olio è Cultura. Ed è attuale, di tendenza, è cool. Perciò, l’Olio Extravergine di Oliva è Cooltura.
Nella foto il nostro Federico Quaranta, conduttore radiotelevisivo, testimonial perfetto per la comunicazione della cultura del vino, letteralmente “immerso” in un oliveto in Puglia.