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Il Messaggero di Martedì 15 Gennaio 2019

Franco M. Ricci
Porpora intenso con sentori di sottobosco

I Pighin, con 180 ettari di vigneto all’attivo fra le Grave e il Collio possono essere annoverati tra i più importanti proprietari terrieri del Friuli Venezia Giulia, una regione in cui le superfici destinate alle vigne sono spesso parecchio frazionate. Ne deriva una produzione altrettanto considerevole, parliamo di oltre un milione di bottiglie l’anno, ottenute da vitigni del prestigioso vivaio di Rauscedo, coltivate su terreni “avari” per quantità ma generosi per concentrazione di profumi. L’azienda, in costante rinnovamento e sempre al passo con i tempi, propone una gamma ampia e ben articolata nella quale trovano spazio anche i vitigni una volta definiti “internazionali” ma ormai perfettamente naturalizzati. È il caso di questo Merlot, rubino con venature porpora, presenta iniziali percezioni di visciole e frutti di bosco, poi intense note di spezie, tabacco, rabarbaro e grafite. Morbido e appagante, sfoggia tannino nobile e perfetto supporto fresco-sapido.
 
Pighin
Pavia di Udine UD
 
Collio Merlot 2015
Rosso Doc - Merlot 100% - € 12,50 - 4 Grappoli: La Grande Qualità di Bibenda



 
Il Messaggero di Martedì 15 Gennaio 2019 / Pighin
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