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A Roma / 12° Forum Internazionale della Cultura del Vino

Ore 10 - Inizio del Forum

12° Forum del Vino
Sabato 15 Giugno 2019
Orario: dalle 10:00 a Mezzanotte
Lazio - Sede centrale
Dopo aver ricevuto all’11° Forum lo scorso anno il Presidente della Repubblica con un grande tema di Cultura presentando il nostro lavoro al Capo dello Stato e ai nostri Ospiti il lavoro di anni per testimoniare quanto il valore del nostro tempo abbia avuto risultati incredibili, quest’anno ci apprestiamo a proporvi un tema che mette al centro la Vita.

La Vita che vogliamo vivere in questo 12° Forum è quella della forza dell’esperienza, della amicizia, della conoscenza del mondo, della competenza, dell’amore.
 
Programma della Giornata del 12° Forum Internazionale della Cultura del Vino

PRIMA PARTE / Convegno dalla Vite alla Vita

Dalle 9 alle 10
Accredito degli iscritti: prenotazione indispensabile ed impegnativa presso www.bibenda.it

ORE 10:30 Inizio del Convegno
Benvenuti!

Questo Forum: un riscatto cambia la vita. E la cambia ai giovani e alle persone che la inventano diversamente, che trovano opportunità laddove la terra può dare gioia, laddove il vino diventa strumento di serenità e ricchezza.

RISCATTO NUMERO 1: Centopassi di Libera Terra
Giovanni Ascione / Produttore

RISCATTO NUMERO 2: Tra studio e Lavoro inventano l’Azienda
Paolo e Antonella Presciutti / Produttori

RISCATTO NUMERO 3: A San Patrignano
Roberto Dragoni / Agronomo

RISCATTO NUMERO 4: Resurrezione di una Vigna
Cinzia Merli / Produttrice - Azienda Le Macchiole

RISCATTO NUMERO 5: Camere su Vigna
Franco M. Ricci / Presidente Fondazione Italiana Sommelier

RISCATTO NUMERO 6: La Comunità di Sant’Egidio, Wine for Life
Mario Marazziti / Storico della Comunità

RISCATTO NUMERO 7: Con il vino si resta umani
Padre Mario Bettero / Parroco di San Pietro

RISCATTO NUMERO 8: Il Bambino Gesù di Roma
Mariella Enoc / Presidente
Ruggero Parrotto / Direttore Generale
 
ORE 13:30
Consegna delle Insegne e dei Diplomi di Sommelier del Corso organizzato per l’Ospedale Bambino Gesù di Roma

ORE 14:00
Chiusura dei Lavori

Ingresso gratuito al Convegno dalla Vite alla Vita. Prenotazione obbligatoria.
 
SECONDA PARTE / Degustazione 100 produttori di Vino e di Olio

Dopo aver effettuato la raccolta fondi da parte dei Produttori di Vino e di Olio per l’acquisto di un importante apparecchio sanitario per il progetto dell’Istituto dei Trapianti e dei Tumori, impegno preso alla Festa dei 5 Grappoli 2019 il 24 Novembre 2018 ora sarà la volta degli Iscritti alla nostra Fondazione
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DEGUSTAZIONE DALLA VITE ALLA VITA
100 Grandi Produttori pongono in degustazione le loro eccellenze di Vino e di Olio

ORE 15:00 Salone dei Cavalieri
100 Banchi d’assaggio per 100 Vini e 10 Oli Extravergine di Oliva da degustare oltre ad alcuni prodotti tipici a cura dei nostri Chef.
Su www.bibenda.it La Carta dei Vini dalla Vite alla Vita (a breve disponibile)

ORE 16:30 Abbinamento con pasta e fagioli e fritto misto
ORE 18:00 Abbinamento con amatriciana
ORE 19:30 Abbinamento con spaghetti con le vongole
ORE 21:00 Abbinamento con i dolci
ORE 23:00 Abbinamento con cacio e pepe
ORE 24:00 Chiusura della degustazione

Posti limitati. Prenotazione obbligatoria contestuale al versamento di Euro 100 a persona per la Degustazione 100 Produttori.
Degustazione riservata agli Iscritti di Fondazione Italiana Sommelier. Eccezionalmente a questo evento gli iscritti possono essere accompagnati da amici e familiari.
TUTTO L’INCASSO DELLE DEGUSTAZIONI VIENE DESTINATO AL PROGETTO “DALLA VITE ALLA VITA”. DURANTE L’EVENTO VIENE COMUNICATO L’IMPORTO PER IL RAGGIUNGIMENTO DELL’OBIETTIVO PREVISTO.
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