Giovedì 12 giugno 2025, presso la sede della Fondazione Italiana Sommelier del Lazio a Frattocchie, si è tenuta la Verticale Storica di Vassallo, il vino simbolo dell’azienda vitivinicola Colle Picchioni.

Un’esperienza unica e irripetibile che ha condotto i partecipanti in un affascinante viaggio attraverso otto annate storiche di questo vino iconico, ognuna espressione del tempo e dell’identità dell’azienda. A guidare la degustazione, con competenza e passione, è stata Daniela Scrobogna, docente e figura di riferimento della Fondazione Italiana Sommelier.
 

Alcune delle annate in assaggio provenivano dalle ultime riserve storiche custodite con cura in cantina: bottiglie rare, ormai introvabili, che non saranno più disponibili per eventi futuri. Un’occasione unica per apprezzare la longevità e l’evoluzione di un grande vino del territorio laziale.

Redazione Centrale

Di seguito il reportage fotografico dell'evento.