Il tempo di Pasqua è lungo. Arriva fino alla Pentecoste, per questo ci dà forza per credere alla pace, ma non basta un pensiero né basta una preghiera.

Siamo in piena guerra mondiale, disse Francesco.
E passa il tempo e lo siamo ancora.

Eppure, Pasqua è amore e non è un debito verso la collettività amarci, dobbiamo solo vivere al meglio la nostra vita, quella che abbiamo scelto di vivere.

Dal punto di vista edonistico, il vino certo fa la sua parte per accompagnare una serenità che ci dia forza e motivazioni di amore.

L’Attività della nostra Fondazione sembra essere un baluardo di certezze che accompagna la nostra vita, una forza imponente che ogni giorno ci regala aule piene di giovani ad affrontare programmi strepitosi con gioia e sapienza!

Sono 15 in tutto i Corsi di Sommelier del Vino e dell’Olio e quelli dell’Istituto Tecnico di Stato che svolgono ognuno il loro programma per l’anno in corso. Executive Master e Corsi monotematici sono pienissimi per soddisfare il desiderio del sapere, più di mille sono gli iscritti soltanto nella Sede Centrale. Poi si aggiungono quelli in Italia e in 33 Nazioni del mondo.

Una gara immensa far parlare del nostro vino, con i Docenti impegnati da molti anni, una ricchezza Culturale del nostro impegno, unico al mondo.

Una Squadra che conta 300 Sommelier in divisa per Roma e altri 300 per l’Italia, al servizio di un lavoro prestigioso e insostituibile.

Questa Pasqua abbraccia tutto questo senso della vita, fin qui raggiunto con amore e condivisione magica.

Il 22 novembre scorso eravamo a presentare la 28° Guida di BIBENDA e 1240 persone erano sedute a festeggiarla.
La gran parte dei Produttori di vino Eccellenti ha tributato un applauso di oltre 5 minuti quando è comparsa sul palco la foto della Redazione Nazionale; erano tutti in piedi per Paola, proprio li dove aveva diretto la sua ultima Edizione!

Questa Pasqua abbraccia anche l’amore di un successo che non dimenticheremo mai.

Questa Pasqua si rinnova certamente grazie al Sacrificio di Cristo, che torna nella vita interiore di ognuno di noi. Per questo non bastano gli auguri, perché il desiderio è sempre quello di vedervi, ogni giorno del nostro cammino, compagni di sorriso!

Buon tempo di Pasqua amici Sommelier, con entusiasmo esaltante nel volto e nel cuore di tutti.
E che Resurrezione sia!

Franco M. Ricci