A Latina / Corso l'ABC del Vino
Unico turno dalle 20 alle 22,30 presso Hotel Europa, Via Emanuele Filiberto 14, Latina
Lunedì 26 Novembre 2018
Lazio
Con questo Corso desideriamo proporvi una meditata conversazione sul Vino, un incontro e un colloquio “senza segreti” con i docenti della Fondazione Italiana Sommelier, per introdurvi da protagonisti nell’affascinante mondo del Vino.Il Corso è articolato in sette lezioni teoriche e pratiche durante le quali si degusteranno ventuno vini.
IL MATERIALE DIDATTICO
- Cavatappi del sommelier
- Il libro di testo
- Quaderno di degustazione
Ai presenti alle 8 lezioni viene rilasciato l’Attestato di Partecipazione della Fondazione Italiana Sommelier.
Per partecipare al corso bisogna essere iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier.
IL PROGRAMMA DEL CORSO
1^ Lezione - Lunedì 26 Novembre 2018 / La degustazione del vino. Analisi sensoriale visiva e olfattiva.
2^ Lezione - Mercoledì 28 Novembre 2018 / La degustazione del vino. Analisi sensoriale gustativa.
3^ Lezione - Lunedì 3 Dicembre 2018 / Viticoltura ed enologia.
4^ Lezione - Mercoledì 12 Dicembre 2018 / Accostare il cibo al vino. Tecnica dell’abbinamento.
5^ Lezione - Mercoledì 19 Dicembre 2018 / Enografia nazionale e spumantizzazione.
6^ Lezione - Mercoledì 9 Gennaio 2019/ Enografia internazionale. Principali vini esteri.
7^ Lezione - Sabato 12 Gennaio 2019 / Visita in un'azienda vitivinicola del territorio.
8^ Lezione - Lunedì 4 Febbraio 2019 / Le funzioni del Sommelier. Lo stile nel servizio del vino.
Contributo di partecipazione al Corso Euro 380 a persona compresa Iscrizione alla Fondazione Italiana Sommelier.
Per tutte le informazioni contattare il Presidente Mimmo Berlingeri al 347 6882973 o mandare una mail a fondazionesommelier.romasud@gmail.com
Regole per la partecipazione ad attività e corsi
La partecipazione all’evento/corso è consentita esclusivamente agli Iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier in regola con la quota annuale.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. I partecipanti sono invitati a non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una corretta degustazione. Prestare particolare cura al proprio abbigliamento, in considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono. Durante il periodo estivo non sono ammessi partecipanti in pantaloni corti o indumenti simili.
Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo. Le nostre attività iniziano e terminano sempre con la massima puntualità. Non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Prima del termine della degustazione non è possibile lasciare la Sala per non arrecare disturbo. In caso di assenza ad una attività prenotata, non sono previsti rimborsi.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. I partecipanti sono invitati a non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una corretta degustazione. Prestare particolare cura al proprio abbigliamento, in considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono. Durante il periodo estivo non sono ammessi partecipanti in pantaloni corti o indumenti simili.
Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo. Le nostre attività iniziano e terminano sempre con la massima puntualità. Non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Prima del termine della degustazione non è possibile lasciare la Sala per non arrecare disturbo. In caso di assenza ad una attività prenotata, non sono previsti rimborsi.
