Torna a grande richiesta il classico appuntamento per tutti gli appassionati di Sigari e Distillati, il grande matrimonio sensuale tra “vizi” d’élite ideato e guidato dall’inossidabile coppia dei “gemelli del sigaro”, Massimo Billetto e Paolo Lauciani.

In ogni incontro, prima del consueto accostamento con i distillati, verrà proposto anche un piatto abbinato ad un grande vino, che sarà poi “testato” insieme al sigaro della serata.
Ogni partecipante riceverà il quaderno di degustazione con le schede per i Distillati e per il loro corretto abbinamento con i Sigari. A far da cornice, gli splendidi giardini del Rome Cavalieri che renderanno unico ogni appuntamento.
 
Ecco gli argomenti dei 5 incontri


1a Lezione > Lunedì 17 Giugno 2019 / IL TABACCO E I DISTILLATI - Storia e tecnica della degustazione, principi dell’abbinamento. Pasta alla gricia e Champagne. Assaggio di un sigaro un sigaro e di due acquaviti.
 
2a Lezione > Mercoledì 19 Giugno 2019 / IL SIGARO TOSCANO - La grande tradizione italiana. La Grappa e il Brandy italiano. Tiramisù, tozzetti e Vin Santo. Degustazione di un Toscano Originale e due distillati italiani.
 
3a Lezione > Martedì 25 Giugno 2019 / IL TERROIR SUDAMERICANO - Nicaragua e Honduras, le grandi alternative. Pasta all’amatriciana e Pinot Nero di Borgogna. Un grande sigaro abbinato a due Whisky.
 
4a Lezione > Mercoledì 3 Luglio 2019 / REPUBBLICA DOMINICANA - La perfezione tecnica. Filetto di manzo e Brunello di Montalcino. Un sigaro e le grandi acquaviti di vino francesi: Cognac e Armagnac.
 
5a Lezione > Lunedì 8 Luglio 2019 / CUBA, LA LEGGENDA - Il sigaro come elemento rappresentativo della storia e delle tradizioni di un paese dal fascino straordinario. Agnello in crosta e Barolo. Degustazione di un Sigaro cubano e due diverse tipologie di Rum.
 
Ricordiamo a tutti i partecipanti interessati, che il fumo nuoce gravemente alla salute.


Il materiale didattico in dotazione

• Quaderno vademecum con le schede per l’analisi sensoriale dei Sigari e Distillati
• Accendi Sigaro
• Taglia Sigaro
• Porta Sigaro
• Attestato di partecipazione al Corso

 
 
Il costo del corso è di 450 Euro.
La prenotazione al corso potrà essere garantita solo dietro al versamento di un acconto pari a 100 Euro oppure con il saldo dell'intero importo del corso.
In caso di versamento del primo acconto, il saldo di 350 Euro è da corrispondere entro la data della seconda lezione del Corso (19/06/2018). 

Il pagamento può essere effettuato:

• Attraverso il nostro sito (carta di credito o credito telematico)
   
• In contanti, bancomat o assegni presso BIBENDAMANIA al piano terra dell’Hotel Rome Cavalieri, Via Alberto Cadlolo 101 (nel corridoio a sinistra della hall)
   
• Con bonifico bancario intestato a:
  Fondazione Italiana Sommelier presso Banca Sella spa – Ag. Roma 2
  IBAN   IT 77 K 03268 03202 052800567340
  SWIFT SELBIT2BXXX
  causale: [Nome e Cognome] – Corso Sigari & Distillati. Si prega di inviare copia del bonifico effettuato al fax 06 85305556 o mail sommelier@bibenda.it

 
L'iscrizione ai Corsi è strettamente personale, pertanto, in caso di assenza, non è assolutamente possibile farsi sostituire da qualcun altro. Per partecipare al corso bisogna essere iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier.