A Roma / Piper Heidsieck 7 per 7
Banchi d’Assaggio dalle 18 alle 23 presso l'Hotel Rome Cavalieri - Via Alberto Cadlolo, 101
Lunedì 11 Marzo 2019
Roma - Sede Centrale
Orario: 18:00 - 23:00
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Il termine ultimo per l'acquisto 10/03/2019 è scaduto.
Una serata imperdibile in una delle più belle location di Roma.Gli Champagne Piper-Heidsieck – storica Maison di Reims - sono sinonimo di eleganza e successo da oltre due secoli, legati al mondo della moda e del lusso. Jean-Paul Gaultier, Viktor & Rolf e Christian Louboutin hanno collaborato con la Maison per creare packaging straordinari e rimasti nella storia, come la bottiglia disegnata nel 1885 da Carl Fabergé - gioielliere dello Zar - per celebrare il 100° anniversario della Maison: una bottiglia fatta di oro, diamanti e lapislazzuli.
Attraverso un percorso sensoriale in compagnia di Giovanni Lai, Docente di Fondazione Italiana Sommelier e Direttore Commerciale di BS International, scopriremo la straordinaria versatilità nell’abbinamento degli Champagne e le diversissime proposte curate degli Chef.
Sette cuvée della storica Maison in abbinamento a sette diverse preparazioni, appositamente create da sette ristoratori della Capitale.
Brut no Vintage con Pizza e Mortadella di Le Bon Boulanger
Essentiel con Polpette all’Amatriciana della Trattoria da Danilo
Essentiel BdB con Crudo di Spigola di Easy Fish
Rosé Sauvage con Anatra alla Pechinese di Astemio Wine Bar
Millesimé 2008 con Sushi e Sashimi di Sui Generis
Rare 2002 con una creazione a sorpresa di Carla Trimani di Trimani Il Wine Bar
E non mancherà il cocktail bar a base Champagne con due preparazioni del Jerry Thomas speakeasy di Roma, appositamente create per l’occasione.
CCC Caribbean Champagne Cocktail - uno champagne cocktail leggermente aromatizzato con flavours tropicali tra cui il pimento jamaicano e il passion fruit. Una nota dolce del rum invecchiato che lega perfettamente con il sapore dello champagne.
Jerry Thomas Champagne Cocktail - una perfetta armonia tra Champagne, Bergamotto e le note agrumate e speziate del Gin.
Prenotazione contestuale al versamento di € 40 a persona.
L’ingresso in sala di degustazione è consentito esclusivamente agli iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier in regola con la quota associativa annuale.
Regole per la partecipazione ad attività e corsi
La partecipazione all’evento/corso è consentita esclusivamente agli Iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier in regola con la quota annuale.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. I partecipanti sono invitati a non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una corretta degustazione. Prestare particolare cura al proprio abbigliamento, in considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono. Durante il periodo estivo non sono ammessi partecipanti in pantaloni corti o indumenti simili.
Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo. Le nostre attività iniziano e terminano sempre con la massima puntualità. Non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Prima del termine della degustazione non è possibile lasciare la Sala per non arrecare disturbo. In caso di assenza ad una attività prenotata, non sono previsti rimborsi.
Per prenotare attività e corsi è necessario essere registrati al sito web www.bibenda.it.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. I partecipanti sono invitati a non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una corretta degustazione. Prestare particolare cura al proprio abbigliamento, in considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono. Durante il periodo estivo non sono ammessi partecipanti in pantaloni corti o indumenti simili.
Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo. Le nostre attività iniziano e terminano sempre con la massima puntualità. Non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Prima del termine della degustazione non è possibile lasciare la Sala per non arrecare disturbo. In caso di assenza ad una attività prenotata, non sono previsti rimborsi.
Per prenotare attività e corsi è necessario essere registrati al sito web www.bibenda.it.
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