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A Roma / Sua Altezza La Schiava: seminario di degustazione alla cieca

Seminario di degustazione dalle ore 18 alle 20 presso l'Hotel Rome Cavalieri - via Alberto Cadlolo, 101

Giovedì 24 Gennaio 2019
Lazio - Sede centrale
Orario: 18:00 - 20:00 - Prezzo: 10,00 € Aggiungi al carrello
Fotografia
Una serata di studio per conoscere il vitigno simbolo dell’Alto Adige, per anni racchiuso in un guscio di tradizioni antichissime e ora spinto da continue pulsioni all’innovazione. Cercheremo di riconoscere le diverse personalità espressive dei territori della Vernatsch/Schiava, seguendo nei calici il filo conduttore della sua natura, mitigato dalle diverse interpretazioni che ne fanno i vari produttori.
 

In degustazione saranno serviti 8 vini da uve Schiava, degustati alla cieca, di cui sveleremo solo al termine della degustazione le etichette selezionate. Un docente di Fondazione Italiana Sommelier guiderà la serata affascinandovi tra mistero e territorio di montagna. Alla fine della serata, avremmo modo di  ascoltare i pareri dei produttori ed enologi presenti alla manifestazione.
 

Prenotazione contestuale al versamento del contributo di partecipazione di € 10 a persona.
L’ingresso in sala di degustazione è consentito esclusivamente agli iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier in regola con la quota associativa annuale, che eccezionalmente per questo evento possono essere accompagnati al massimo da due amici o clienti.

 
 
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