Le Langhe sono fra le regioni vitivinicole più generose al mondo, grazie alla particolare collocazione geografica, al clima e al ricco sottosuolo che compone le sue colline.

Negli anni Trenta Riccardo Ceretto intuisce la potenzialità di questo territorio e fonda ad Alba la Casa Vinicola Ceretto. Negli anni Sessanta e Settanta i figli Bruno e Marcello alzano la posta, con l’acquisizione di vigneti nelle aree ora più celebrate del Barolo e Barbaresco e scegliendo di promuovere la qualità a discapito della quantità. L’avvento della terza generazione, nel 1999, con Alessandro, Federico, Lisa e Roberta ha introdotto la consapevolezza che anche l’organizzazione, i processi aziendali, il marketing e l’immagine dell’azienda sono elementi altrettanto fondamentali. Dall’annata 2015 tutta l’azienda è stata certificata per l’agricoltura biologica e una buona parte delle vigne, dal 2009, viene coltivata seguendo i dettami dell’agricoltura biodinamica.

Con Fondazione Italiana Sommelier - Sezione Territoriale di Vicenza avremo la possibilità di degustare dei grandi Barolo di annate e zone diverse, raccontati direttamente dal produttore. I vini proposti ci permetteranno di confrontare espressioni diverse dello stesso vitigno: quello dall’anima più gentile, proprio dell’area Tortoniana di La Morra e Barolo, e quello invece più austero e maschile ottenuto dai terreni di epoca Elveziana di Serralunga.

In degustazione
Nebbiolo d’Alba 2016, Bernardina
Barolo 2014, Ceretto
Barolo 2012, Ceretto
Barolo 2013, Brunate
Barolo 2011, Brunate
Barolo 2014, Prapò
Barolo 2009, Prapò
 
Contributo di partecipazione di € 65 a persona per gli iscritti di Fondazione Italiana Sommelier.

Per informazioni e prenotazioni contattare:
segreteria.vicenza@fondazionesommelierveneto.it
Nico 338 8521500