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SOMMELIER NOTIZIE 59
Tutte le degustazioni ed i corsi a Roma, nel Lazio e nel resto d'Italia
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A Roma / Montevetrano. Verticale storica 15 annate
Unico turno dalle ore 16 alle 18,30 presso l’Hotel Rome Cavalieri - via A. Cadlolo, 101
Venerdì 13 Novembre 2015
Lazio
Fotografia
Tra i protagonisti indiscussi della rivoluzione del vino meridionale degli anni ’90, l’ex fotografa Silvia Imparato e il sublime Montevetrano, che con la sua cavalcata qualitativa ha messo in luce le potenzialità del terroir dei Monti Picentini che si estendono alle spalle della città di Salerno. Anche l’enologia, come qualsiasi altro prodotto umano, è frutto di intuizioni e immaginazione, come di ragionamento, e se per un verso nell’Italia del vino gli anni Novanta si aprono all’insegna dei vitigni internazionali, in quest’angolo di Campania l’intuizione è quella di creare un innovativo matrimonio enologico che non prescinda una significativa quota di uva Aglianico. Siamo nel 1991, il dado è tratto, le prime pochissime bottiglie di uno splendido rosso da uve Cabernet Sauvignon al 70% e Aglianico per la restante quota prende vita, e la cosa fa rumore. Determinante poi la firma del famoso enologo Riccardo Cotarella con l’aggiunta del Merlot all’uvaggio, e il resto come si dice è storia... da assaggiare. Lo faremo in questa splendida verticale di 15 annate storiche, in compagnia di un docente di Fondazione Italiana Sommelier.
 
Le annate di Montevetrano in degustazione:
 
2012 - 2011 - 2010 - 2009 - 2008 - 2007 - 2006 - 2005 - 2004 - 2003 - 2001 - 2000 - 1999 - 1998 - 1997
 
Prenotazione contestuale al versamento del contributo di partecipazione di € 70 a persona. Ingresso riservato ai Soci iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier. Per iscriverti alla Fondazione clicca qui. Consulta qui le modalità di accesso alle Attività di Fondazione Italiana Sommelier
Regole per la partecipazione ad attività e corsi
La partecipazione ai Corsi/Eventi è riservata agli Iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier in regola con la quota annuale ed è strettamente personale.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.

I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
Durante i nostri eventi vengono servite quantità modeste di vino. In ogni caso, per evitare di superare la soglia di sicurezza stabilita dalla legge per la guida, i partecipanti possono procedere alla degustazione senza ingerire il vino, utilizzando gli appositi secchielli per espellerlo.
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