Si è svolta Domenica 20 Marzo 2022, presso il ristorante
Villa Bianca di Montegranaro la Festa delle 5 Gocce Bibenda organizzata dalla
Fondazione Italiana Sommelier Marche. La serata si è svolta seguendo un programma ben preciso, con un convegno iniziale snello e curioso presentato dal
Presidente Marco Medori che ha presentato la prestigiosa guida Bibenda e anticipato gli interventi del
Sindaco di Montegranaro Endrio Ubaldi e dello
chef Marco Biagiola che hanno ospitato l’evento. A seguire l’intervento tecnico del
docente Emanuele Paoletti Teodori che ha fatto un excursus sulle cultivar e territori legati al mondo dell’olio e la
panoramica gastronomica condotta da
Otello Renzi il quale ha deliziato i cento ospiti sull’uso dell’olio in cucina e abbinamenti a tavola.
Sono stati quindi premiati, insieme al
vicepresidente nazionale di Fondazione Italiana Sommelier
Carlo Attisano, ben 22 oli di Umbria e Marche
“un’occasione unica, di orgoglio e consapevolezza – descrive Marco Medori –
che abbiamo accolto con professionalità e gioia insieme a tutti i Sommelier della nostra associazione. Premiare lo sforzo di produttori attenti alla qualità, cultori e promotori di un territorio magnifico è stato un onore e poterlo fare nelle Marche è stato emozionante e un piacere enorme.”