Bibenda
L'ABC del Vino
Temi degli incontri
TEMI DEGLI INCONTRI
1a Lezione > La degustazione del vino. Analisi sensoriale visiva, olfattiva e gustativa.

2a Lezione > Viticoltura ed enologia.

3a Lezione > Accostare il cibo al vino. Tecnica dell’abbinamento.

4a Lezione > Enografia nazionale.

5a Lezione > Spumantizzazione.

6a Lezione > Enografia internazionale. Principali vini esteri.

7a Lezione > Le funzioni del Sommelier. Lo stile nel servizio del vino.

8a Lezione > Visita in un’azienda vitivinicola del territorio.