1a Lezione > Il Giappone tra shinto e urban life. Origini e caratteristiche del sakè. Degustazione di tre tipologie di sakè.
2a Lezione > Le Arti letterarie e visive del Sol Levante. Lavorazione del sakè. Degustazione di tre tipologie di sakè.
3a Lezione > Tradizioni e immagini dal Giappone. Luoghi e case di produzione. Degustazione di tre tipologie di sakè.
4a Lezione > Cibo e abbinamenti. Servire il sakè. Degustazione di tre tipologie di sakè in abbinamento ad un piatto tipico della tradizione giapponese.
La Fondazione Italiana Sommelier ha il piacere di comunicarvi che il suddetto percorso culturale è patrocinato dalla Fondazione Italia Giappone, ente rappresentante delle istituzioni italiane (Ministero degli Affari Esteri, i Ministeri dei Beni Culturali, dello Sviluppo Economico, delle Politiche Agricole, l'ENIT, l'Unioncamere ecc.) per lo sviluppo della cultura giapponese in Italia, con sede a Roma.
