1a Lezione | Cenni storici, processo produttivo, tecnica della degustazione

2a Lezione | La tradizione mitteleuropea / Lager e Weiss
3a Lezione | Le Ale: la forza del nord

4a Lezione | La grande scuola del Belgio, tra Birre d’Abbazia, Trappiste e Lambic

5a Lezione | Il grande artigianato italiano. L’eccellenza e la creatività dei birrifici