Di seguito l'elenco degli Spumanti che saranno serviti durante le 7 lezioni del Corso in ordine alfabetico, senza la loro suddivisione per lezione, per non dare anticipazioni sullo spumante che sarà scelto dal Docente per la lezione.
Stiamo lavorando per migliorare sempre di più la Carta del Corso SPUMANTI. Di seguito la Carta proposta all’ultimo Corso svolto.
Alta Langa Ettore Germano - ETTORE GERMANO
Alta Langa Pas Dosé Blanc De Noirs - GIULIO COCCHI
Alta Langa Pas Dosé Zero Riserva - ENRICO SERAFINO
Alto Adige Extra Brut Metodo Classico Riserva 1919 - KETTMEIER
Asti Spumante Metodo Classico Millesimato 24 mesi - GANCIA
Blauen Blanc de Noirs Extra Brut 2015 - MOSER
Bulgaria: Sparkling Wine NV Brut - MIDALIDARE
Casa delle Colonne Zero Franciacorta Riserva 2014 - F.LLI BERLUCCHI
Colonnara Brut Cuvée Ubaldo Rosi - COLONNARA
Franciacorta 61 - GUIDO BERLUCCHI
Franciacorta Brut Nature Cabochon Doppio Zero - MONTEROSSA
Franciacorta Cuvée Anna Maria Clementi - CA’ DEL BOSCO
Franciacorta Dosaggio Zero Nero - ANDREA ARICI-COLLINE DELLA STELLA
Franciacorta Extra Brut Cuvée Lucrezia Etichetta Nera - CASTELLO BONOMI
Franciacorta Extra Brut Dequinque Cuvée 10 Vendemmie - UBERTI
Franciacorta Extra Brut Riserva Vittorio Moretti - BELLAVISTA
Franciacorta Non Dosato Gualberto - RICCI CURBASTRO
Franciacorta Pas Operé - BELLAVISTA
Franciacorta Prestige Cuvée - CA’ DEL BOSCO
Franciacorta Satén - CORTEFUSIA
La Dama Forastiera - D’ARAPRÌ
Lessini Durello M.C. Tradizionale Pas Dosé Durella - FONGARO
Metodo Classico Extra Brut Rosé - MURGO
Nuova Zelanda: HUNTER’S WINES
Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Dosage Zero 1865 - CONTE VISTARINO
Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Rosé Pas Dosé Mariacristina - CANTINE I GESSI
Oltrepò Pavese Pinot nero Brut Cruasé Roccapietra - CANTINA SCUROPASSO
Oltrepò Pavese Pinot Nero Cuvée dell'Angelo - CASTELLO DI CIGOGNOLA
Portofino Spumante Metodo Classico Abissi - BISSON
Regno Unito: Classic Cuvée Brut - NYETIMBER VINEYARD
Soldati La Scolca Brut d’Antan - LA SCOLCA-SOLDATI
Spagna: Cava Gran Reserva Kripta - AGUSTÍ TORELLÓ MATA
Sud Africa: Western Cape - GRAHAM BECK
Trento Brut Aquila Reale Riserva - CESARINI SFORZA
Trento Brut Giulio Ferrari Riserva del Fondatore - FERRARI
Trento Brut Riserva del Fondatore 976 - LETRARI
Trento Domini Nero Brut Millesimato - ABATE NERO
Trento Pas Dosé Riserva - TENUTA SAN LEONARDO
Trento Rosé Brut Monsieur Martis - MASO MARTIS
Trentodoc Brut Blanc de Blancs Maximun - FERRARI
USA: Brut Sparkling Wine Washinton - DOMAINE STE-MICHELLE
Valdobbiadene Prosecco Superiore Uvaggio Storico - VALDOCA
In caso di improvvisa indisponibilità di uno o più prodotti, la Fondazione Italiana Sommelier si riserva il diritto di sostituire eventuali vini della presente carta con etichette di analogo pregio.
