A Villa Latina / L' ABC del Vino
Otto lezioni da Mercoledì 15 febbraio 2023 a Sabato 3 Giugno 2023. Unico turno dalle 20 alle 22,30 presso Villa Latina – Via Isonzo 220, 04100 Latina
Mercoledì 15 Febbraio 2023
Lazio - Villa Latina
Vuoi compiere i primi passi nel mondo del vino e sei in cerca di un percorso breve, intenso ed emozionale che possa fornirti gli strumenti base per entrare a pieno titolo tra gli amanti-esploratori del vino?
Questo viaggio intorno al mondo del vino è quello che cercavi. Sarà il tuo ABC DEL VINO, saranno i tuoi primi otto primi passi nella lingua di questo meraviglioso valore della terra e del lavoro umano.
Un incontro e un colloquio “senza segreti” con i docenti della Fondazione Italiana Sommelier, per introdurvi da protagonisti nell’affascinante mondo del Vino.
Otto lezioni teoriche e pratiche durante le quali si degusteranno almeno ventuno vini.
IL PROGRAMMA DEL CORSO:
1a Lezione / Mercoledì 15 Febbraio: La degustazione del vino: Analisi sensoriale visiva, olfattiva e gustativa.
2a Lezione / Giovedì 2 Marzo: Viticoltura ed Enologia.
3a Lezione / Giovedì 16 Marzo: Accostare il Cibo al Vino: Tecnica dell’Abbinamento
4a Lezione / Giovedì 23 Marzo: Enografia nazionale.
5a Lezione / Lunedì 24 Aprile: Spumantizzazione.
6a Lezione / Lunedì 8 Maggio: Enografia internazionale: Principali Vini Esteri.
7a Lezione / Lunedì 22 Maggio: Le funzioni del Sommelier: Lo Stile nel servizio del vino.
8a Lezione / Sabato 3 Giugno: Visita presso una Azienda vitinicola del territorio.
IL MATERIALE DIDATTICO
Cavatappi del sommelier
Il libro di testo
Quaderno di degustazione
Ai presenti alle 8 lezioni verrà rilasciato l’Attestato
di Partecipazione della Fondazione Italiana Sommelier
I partecipanti ai nostri corsi sono iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier e ricevono: l'abbonamento a BIBENDA La Rivista nata per rendere più seducenti la Cultura e l’Immagine del Vino; BIBENDA La Guida - Il Libro Guida ai Migliori Vini, Grappe e Ristoranti d’Italia.
Costo del Corso Euro 280,00
Per partecipare al corso bisogna essere iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier
Per tutte le informazioni contattate Barbara Palombo al 3440634708 e/o manda una mail a fondazionesommelier.villalatina@gmail.com
Regole per la partecipazione ad attività e corsi
La partecipazione ai Corsi/Eventi è riservata agli Iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier in regola con la quota annuale ed è strettamente personale.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire. I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire. I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
