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Olio
Il Corso per Sommelier dell'Olio
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L’Associazione Italiana Sommelier dell’Olio nasce a Roma il 28 Novembre 2004, con l’intento di diffondere la cultura dell’olio extravergine di oliva di qualità a Roma ed in generale su tutto il territorio nazionale. Imparare a riconoscere un olio di pregio, non è uno scherzo, con il nostro Corso di Formazione potrai diventare un vero Sommelier dell’Olio, acquisendo le nozioni principali sulla produzione e sulle tipicità delle cultivar di cui è ricco il nostro paese Italia. Perché l’Olio Extravergine di Oliva è “Cooltura”.
 
Il Corso è organizzato in 15 lezioni teoriche e pratiche, durante le quali si procede alla degustazione guidata di oltre 90 oli scelti tra i più significativi e didattici del panorama produttivo nazionale. Durante il corso si apprenderà anche la tecnica dell’abbinamento olio-cibo fino ad essere in grado di procedere all’abbinamento finale cibo-olio-vino.
LA BROCHURE
LA BROCHURE
IL MATERIALE DIDATTICO
IL MATERIALE DIDATTICO
INFO E COSTI
INFO E COSTI
CORSI IN PROGRAMMAZIONE
20
SET
2021
20/09/2021
Emilia Romagna
A Bologna / 3° Corso di Sommelier dell'Olio Extravergine di Oliva
Il Corso avrà inizio Lunedì 20 settembre 2021 fino a Lunedì 17 gennaio 2022. Doppio turno dalle 16 alle 18,30 e dalle 20 alle 22,30 presso la sede della Fondazione in via Don Giuseppe Bedetti, 26 secondo piano
21
SET
2021
21/09/2021
Emilia Romagna
A Rimini / 1° Corso di Sommelier dell'Olio Extravergine di Oliva
Il Corso avrà inizio Martedì 21 settembre 2021 fino a Martedì 18 gennaio 2022. Doppio turno dalle 16 alle 18,30 e dalle 20 alle 22,30 presso il Grand Hotel Rimini - Parco Federico Fellini
CORSI IN SVOLGIMENTO
3
MAR
2021
03/03/2021
Sicilia
A Catania / 4° Corso di Sommelier dell'Olio Extravergine di Oliva
Il Corso avrà inizio Mercoledì 3 Marzo 2021 fino a Maggio 2021. Unico turno dalle 19 alle 21,30 presso il Fourpoints by Sheraton Catania
12
APR
2021
12/04/2021
Campania
Ad Atena Lucana (SA) / 4° Corso di Sommelier dell'Olio Extravergine di Oliva
Il Corso avrà inizio Lunedì 12 Aprile 2021 fino Giugno 2021. Unico turno dalle 16 alle 18 presso Magic Hotel, Via Nazionale 2, Contrada Maglianello.