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Olio
Il Corso per Sommelier dell'Olio
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L’Associazione Italiana Sommelier dell’Olio nasce a Roma il 28 Novembre 2004, con l’intento di diffondere la cultura dell’olio extravergine di oliva di qualità a Roma ed in generale su tutto il territorio nazionale. Imparare a riconoscere un olio di pregio, non è uno scherzo, con il nostro Corso di Formazione potrai diventare un vero Sommelier dell’Olio, acquisendo le nozioni principali sulla produzione e sulle tipicità delle cultivar di cui è ricco il nostro paese Italia. Perché l’Olio Extravergine di Oliva è “Cooltura”.
 
Il Corso è organizzato in 15 lezioni teoriche e pratiche, durante le quali si procede alla degustazione guidata di oltre 90 oli scelti tra i più significativi e didattici del panorama produttivo nazionale. Durante il corso si apprenderà anche la tecnica dell’abbinamento olio-cibo fino ad essere in grado di procedere all’abbinamento finale cibo-olio-vino.
LA BROCHURE
LA BROCHURE
IL MATERIALE DIDATTICO
IL MATERIALE DIDATTICO
INFO E COSTI
INFO E COSTI
CORSI IN PROGRAMMAZIONE
20
SET
2021
20/09/2021
Emilia Romagna
A Bologna / 3° Corso di Sommelier dell'Olio Extravergine di Oliva
Il Corso avrà inizio Lunedì 20 settembre 2021 fino a Lunedì 17 gennaio 2022. Doppio turno dalle 16 alle 18,30 e dalle 20 alle 22,30 presso la sede della Fondazione in via Don Giuseppe Bedetti, 26 secondo piano
21
SET
2021
21/09/2021
Emilia Romagna
A Rimini / 1° Corso di Sommelier dell'Olio Extravergine di Oliva
Il Corso avrà inizio Martedì 21 settembre 2021 fino a Martedì 18 gennaio 2022. Doppio turno dalle 16 alle 18,30 e dalle 20 alle 22,30 presso il Grand Hotel Rimini - Parco Federico Fellini
13
GEN
2022
13/01/2022
Roma - Sede Centrale
A Roma / 24° Corso di Sommelier dell'Olio Extravergine di Oliva
Quindici incontri da Giovedì 13 Gennaio 2022 fino a Venerdì 6 Maggio 2022, nei due turni dalle 16 alle 18,30 e dalle 20 alle 22,30
500,00 €