A MILO (Ct) – Tra Cenere e Cielo - Milo e le Contrade del vino
Venerdì 4 settembre 2026, Centro Servizi ore 19.00
Venerdì 4 Settembre 2026
Sicilia
Tra Cenere e Cielo è un percorso di degustazione e approfondimento dedicato alle Contrade di Milo, il luogo sull'Etna dove il Carricante raggiunge la sua espressione più autentica.Dodici vini, dodici interpretazioni del Carricante annata 2022, un'unica emozione: scoprire come tra cenere e cielo nasca uno dei grandi bianchi del Mediterraneo. A fare da splendida cornice i formaggi del Caseificio Raja in un gioco di armonie e contrasti.
A raccontare e guidare i partecipanti saranno Daniela Scrobogna, responsabile della Didattica della Fondazione Italiana Sommelier, Paolo Di Caro, presidente della Fondazione Italiana Sommelier per la Sicilia e Agata Arancio, docente e vicepresidente della Fondazione Italiana Sommelier per la Sicilia. Interverrà il dott. Marco Neri dell'Istituto di Geofisica e Vulcanologia di Catania.
LE ETICHETTE IN DEGUSTAZIONE
BENANTI - RINAZZO ETNA BIANCO SUPERIORE 2022
I VIGNERI DI SALVO FOTI - CASELLE ETNA BIANCO SUPERIORE 2022
IUPPA - LINDO SALICE ETNA BIANCO SUPERIORE 2022
MAUGERI - VOLPARE ETNA BIANCO SUPERIORE 2022
FEDERICO CURTAZ - ETNA BIANCO SUPERIORE 2022
TERRA COSTANTINO - PRAINO ETNA BIANCO SUPERIORE 2022
CANTINE DI NESSUNO - MILUS CONTRADA VOLPARE 2022
CALCAGNO - PRIMA ZAPPA ETNA BIANCO SUPERIORE 2022 (Volpare)
BARONE DI VILLAGRANDE - VILLAGRANDE ETNA BIANCO SUPERIORE 2022
I CUSTODI DELLE VIGNE DELL' ETNA - IMBRIS CASELLE ETNA BIANCO SUPERIORE 2022
SIVE NATURA - CASELLE ETNA BIANCO SUPERIORE 2022
AZIENDA DI RACHELE - RACHELE ETNA BIANCO SUPERIORE 2022 (Salice)
Ingresso soci FIS: € 35,00
Ingresso non soci: € 40,00
Info e contatti: 3280018002/3928754964
Mail: fondazione@sommeliersicilia.com
Regole per la partecipazione ad attività e corsi
La partecipazione ai Corsi/Eventi è riservata agli Iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier in regola con la quota annuale ed è strettamente personale.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
La partecipazione ai Corsi è riservata esclusivamente a chi ha conseguito il Diploma di Sommelier della Fondazione Italiana Sommelier o sta attualmente frequentando il Corso per Sommelier.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
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