Seminario di degustazione dalle 20 alle 22:30
Parlare di Marchesi di Barolo significa ripercorrere una pagina fondamentale della storia del vino italiano. Le prime etichette riportano la data del 1861, anno dell'Unità d'Italia, a testimonianza di un'eredità che affonda le proprie radici nel cuore delle Langhe. Una storia che prosegue dal 1929 con la famiglia Abbona, custode di un patrimonio vitivinicolo costruito nel tempo e oggi guidato da Ernesto e Anna Abbona insieme ai figli Valentina e Davide.
Con oltre cento ettari di vigneti distribuiti tra alcune delle più prestigiose Menzioni Geografiche Aggiuntive delle Langhe e del Roero, l'azienda interpreta alcuni dei territori più vocati del Piemonte.
Cannubi, Coste di Rose e Sarmassa sono nomi che evocano la grandezza del Barolo e raccontano, attraverso il Nebbiolo, le infinite sfumature di un territorio unico.
Accompagnati da un Docente della Fondazione Italiana Sommelier e da Valentina Abbona, i partecipanti saranno guidati in una degustazione dedicata a cru che hanno scritto la storia della denominazione, in un percorso capace di svelare il carattere e l'identità dei grandi Barolo.
VINI IN DEGUSTAZIONE
Nebbiolo d’Alba Roccheri 2022
Barolo del Comune di Barolo 2021
Barolo Coste di Rose 2021
Barolo Cannubi 2021
Barolo Sarmassa 2021
Barolo Sarmassa Riserva 2016
Prenotazione: obbligatoria
Contributo di partecipazione: 30 Euro
Materiale didattico in dotazione compreso nel costo della degustazione: Tovaglietta didattica segna bicchieri e Quaderno di Degustazione di Fondazione Italiana Sommelier.
Per questo evento ogni iscritto può essere accompagnato da due amici.
Per acquistare questa attività si può utilizzare il Buono Cultura
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
Per prenotare è sufficiente essere registrati al sito www.bibenda.it
I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
La partecipazione ai Corsi è riservata esclusivamente a chi ha conseguito il Diploma di Sommelier della Fondazione Italiana Sommelier o sta attualmente frequentando il Corso per Sommelier.
