Seminario di degustazione dalle 19 alle 21:30
Un affascinante viaggio nel mondo della Spumantizzazione in collaborazione con la Distribuzione dalleVigne. Calpesteremo idealmente i vigneti di nazioni e regioni differenti, andando alla scoperta di vari metodi di produzione e molteplici vitigni.
dalleVigne nasce nel 2002 con l’intento di distribuire i vini di Leonardo Da Vinci e di cantine selezionate, italiane e straniere, e di offrire servizi e assistenza precisi e costanti. Attualmente il catalogo vanta la gestione in esclusiva di oltre 40 cantine, italiane e internazionali, selezionate con cura e con l’intento di raccontare storie ed emozioni di uomini e territori.
A condurci in questo spumeggiante viaggio ci saranno Giovanni Lai, Direttore Generale di Leonardo Da Vinci SpA e Luciano Mallozzi, Docente della Fondazione Italiana Sommelier, attraverso di 6 declinazioni di Spumanti fortemente rappresentativi dei territori da cui provengono:
Falanghina Frizzante Regina Isabella sui lieviti - Mustilli / Campania
Trento Brut - Raeticus / Trentino
Palau Gazo Brut - Palau / Cava
Blanquette de Limoux Blanc de Blancs - Domaine Vergnes / Languedoc Roussillon
Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs - Marsigny / Borgogna
Champagne Brut Blanc de Blancs Extra Quality - Ployez Jacquemart / Champagne
Prenotazione: obbligatoria
Contributo di partecipazione: 25 Euro
Materiale didattico in dotazione compreso nel costo della degustazione: Tovaglietta didattica segna bicchieri e Quaderno di Degustazione di Fondazione Italiana Sommelier.
Per questo evento ogni iscritto può essere accompagnato da due amici.
Per acquistare questa attività si può utilizzare il Buono Cultura
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
Per prenotare è sufficiente essere registrati al sito www.bibenda.it
I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
La partecipazione ai Corsi è riservata esclusivamente a chi ha conseguito il Diploma di Sommelier della Fondazione Italiana Sommelier o sta attualmente frequentando il Corso per Sommelier.
