Il Sangiovese: vitigno versatile dalle tante sfaccettature
Degustazione ore 20.00 - Sede Fondazione Italiana Sommelier Basilicata - via del Seminario Maggiore, 37 Potenza - 85100 (PZ)
Mercoledì 3 Giugno 2026
Basilicata
Dalla Lombardia alle isole, dalla Toscana alle Regioni del centro Italia, in purezza o in blend con altri vini. 17 le Regioni italiane dove si coltiva il Sangiovese. Se ne contano 125 cloni. Nelle Lipari prende il nome di Corinto.
La Toscana rimane il cuore pulsante della coltivazione di questo vitigno, che dà vita a vini famosi come il Chianti Classico, il Brunello di Montalcino e il Vino Nobile di Montepulciano, da Sangiovese grosso. Nel biotipo Sangiovese piccolo, il Morellino di Scansano.
Solitamente utilizzato per conferire le sue caratteristiche a vini che risulterebbero troppo morbidi e rotondi. Nel blend con vitigni internazionali, il Sangiovese esplode nelle declinazioni Supertuscan.
Preferisce terreni collinari ma la sua versatilità ne ha reso possibile la diffusione in zone di composizione e longitudine diversa.
Nella serata alla scoperta delle varie declinazioni del Sangiovese, interverranno Nico Pilagatti, Area Manager di Vino & Design, e Giorgio Melandri, titolare dell’Azienda Mutiliana, rinomata cantina artigianale situata a Modigliana (FC).
La degustazione sarà guidata dal Presidente della Fondazione Italiana Sommelier Basilicata, Nicola Gentile.
In degustazione 7 etichette:
Romagna Sangiovese Modigliana DOC – I Ronchi sparsi 2023 – Mutiliana
Morellino di Scansano DOCG – Lorneta BIO 2024 – Villa Patrizia
Valdarno di Sopra DOC – Ottantadue 2022 – Podere il Carnasciale
Vino Nobile di Montepulciano DOCG – Nobile BIO 2020– Croce di Febo
Terre Siciliane Rosso IGT – Corinto BIO – 2019 – Tenuta di Castellaro
Chianti Classico Riserva DOCG 2018 – Castell’in Villa
Brunello Montalcino DOCG – La Mannella 2018 – Cortonesi
La partecipazione è consentita ai soci della Fondazione Italiana Sommelier in regola con l’iscrizione 2026 ed eccezionalmente a due amici.
Il contributo per la partecipazione all’evento è di € 45,00 per i soci e € 50,00 per gli amici.
Per maggiori informazioni:
Tel: + 39 347 61 78 799
Mail: gentile.fondazionesommelier@gmail.com
La prenotazione si effettua tramite bonifico bancario a:
ASSOCIAZIONE CULTURALE NIKKIA
IBAN IT 91G0859704200000000601412
Causale: NOME COGNOME Degustazione Sangiovese 3 giugno 2026.
La Toscana rimane il cuore pulsante della coltivazione di questo vitigno, che dà vita a vini famosi come il Chianti Classico, il Brunello di Montalcino e il Vino Nobile di Montepulciano, da Sangiovese grosso. Nel biotipo Sangiovese piccolo, il Morellino di Scansano.
Solitamente utilizzato per conferire le sue caratteristiche a vini che risulterebbero troppo morbidi e rotondi. Nel blend con vitigni internazionali, il Sangiovese esplode nelle declinazioni Supertuscan.
Preferisce terreni collinari ma la sua versatilità ne ha reso possibile la diffusione in zone di composizione e longitudine diversa.
Nella serata alla scoperta delle varie declinazioni del Sangiovese, interverranno Nico Pilagatti, Area Manager di Vino & Design, e Giorgio Melandri, titolare dell’Azienda Mutiliana, rinomata cantina artigianale situata a Modigliana (FC).
La degustazione sarà guidata dal Presidente della Fondazione Italiana Sommelier Basilicata, Nicola Gentile.
In degustazione 7 etichette:
Romagna Sangiovese Modigliana DOC – I Ronchi sparsi 2023 – Mutiliana
Morellino di Scansano DOCG – Lorneta BIO 2024 – Villa Patrizia
Valdarno di Sopra DOC – Ottantadue 2022 – Podere il Carnasciale
Vino Nobile di Montepulciano DOCG – Nobile BIO 2020– Croce di Febo
Terre Siciliane Rosso IGT – Corinto BIO – 2019 – Tenuta di Castellaro
Chianti Classico Riserva DOCG 2018 – Castell’in Villa
Brunello Montalcino DOCG – La Mannella 2018 – Cortonesi
La partecipazione è consentita ai soci della Fondazione Italiana Sommelier in regola con l’iscrizione 2026 ed eccezionalmente a due amici.
Il contributo per la partecipazione all’evento è di € 45,00 per i soci e € 50,00 per gli amici.
Per maggiori informazioni:
Tel: + 39 347 61 78 799
Mail: gentile.fondazionesommelier@gmail.com
La prenotazione si effettua tramite bonifico bancario a:
ASSOCIAZIONE CULTURALE NIKKIA
IBAN IT 91G0859704200000000601412
Causale: NOME COGNOME Degustazione Sangiovese 3 giugno 2026.
Regole per la partecipazione ad attività e corsi
La partecipazione ai Corsi/Eventi è riservata agli Iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier in regola con la quota annuale ed è strettamente personale.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
La partecipazione ai Corsi è riservata esclusivamente a chi ha conseguito il Diploma di Sommelier della Fondazione Italiana Sommelier o sta attualmente frequentando il Corso per Sommelier.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
La partecipazione ai Corsi è riservata esclusivamente a chi ha conseguito il Diploma di Sommelier della Fondazione Italiana Sommelier o sta attualmente frequentando il Corso per Sommelier.
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