A Villa Latina / Campagne Quentin Beaufort: la ricerca della verità del Vino
Seminario di degustazione
MERCOLEDI 23 GIUGNO 2026 a
Latina, presso Villa Latina
Via Isonzo 220
Martedì 23 Giugno 2026
Lazio - Villa Latina
Sarà una degustazione molto interessante e affascinante quella che si svolgerà a Latina, nella bella location di Villa Latina, il 23 giugno prossimo.
Barbara Palombo, Delegata della Fondazione Italiana Sommelier nel territorio di Latina, ha organizzato una serata che vede protagonista una delle Maison più prestigiose e famose della parte sud della Champagne: situata a Polisy, nell’Aube, la Maison Alice e Quentin Beaufort.
Si degusteranno Champagne di alta qualità, caratterizzati da eleganza, freschezza e complessità.
Una esperienza unica, che celebra l’arte di produrre nettari che trasformano le sfide in grazia, e incarnano l’eccellenza senza tempo e il perfetto equilibrio tra la maestria della viticultura e quella della vinificazione.
Quentin è il figlio di Jacques Beaufort della storica Maison Andrè Beaufort, pionieri assoluti del biologico in Champagne dagli anni ’70.
Quentin nella sua cantina a Polisy ha sviluppato uno stile personale, artigianale e artistico.
Degusteremo Champagne molto emozionali, racconteremo l’Anima della Maison, la ricerca della verità del vino, della sensibilità e dell’identità.
Gli Champagne in degustazione saranno i seguenti:
CHAMPAGNE QUENTIN BEAUFORT 2020;
CHAMPAGNE QUENTIN BEAUFORT 2019;
CHAMPAGNE QUENTIN BEAUFORT 2017.
A guidare la degustazione Massimo Billetto e Barbara Palombo, Docenti della Fondazione Italiana Sommelier e grandi esperti di Champagne.
Durante la degustazione sarà servito un piatto in abbinamento e la serata sarà allietata da musica dal vivo.
Il contributo di partecipazione è di euro 100.
Per info e prenotazioni:
mail a fondazionesommelier.villalatina@gmail.com
oppure contattare Barbara Palombo al n. 344 0634708
Barbara Palombo, Delegata della Fondazione Italiana Sommelier nel territorio di Latina, ha organizzato una serata che vede protagonista una delle Maison più prestigiose e famose della parte sud della Champagne: situata a Polisy, nell’Aube, la Maison Alice e Quentin Beaufort.
Si degusteranno Champagne di alta qualità, caratterizzati da eleganza, freschezza e complessità.
Una esperienza unica, che celebra l’arte di produrre nettari che trasformano le sfide in grazia, e incarnano l’eccellenza senza tempo e il perfetto equilibrio tra la maestria della viticultura e quella della vinificazione.
Quentin è il figlio di Jacques Beaufort della storica Maison Andrè Beaufort, pionieri assoluti del biologico in Champagne dagli anni ’70.
Quentin nella sua cantina a Polisy ha sviluppato uno stile personale, artigianale e artistico.
Degusteremo Champagne molto emozionali, racconteremo l’Anima della Maison, la ricerca della verità del vino, della sensibilità e dell’identità.
Gli Champagne in degustazione saranno i seguenti:
CHAMPAGNE QUENTIN BEAUFORT 2020;
CHAMPAGNE QUENTIN BEAUFORT 2019;
CHAMPAGNE QUENTIN BEAUFORT 2017.
A guidare la degustazione Massimo Billetto e Barbara Palombo, Docenti della Fondazione Italiana Sommelier e grandi esperti di Champagne.
Durante la degustazione sarà servito un piatto in abbinamento e la serata sarà allietata da musica dal vivo.
Il contributo di partecipazione è di euro 100.
Per info e prenotazioni:
mail a fondazionesommelier.villalatina@gmail.com
oppure contattare Barbara Palombo al n. 344 0634708
Regole per la partecipazione ad attività e corsi
La partecipazione ai Corsi/Eventi è riservata agli Iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier in regola con la quota annuale ed è strettamente personale.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
La partecipazione ai Corsi è riservata esclusivamente a chi ha conseguito il Diploma di Sommelier della Fondazione Italiana Sommelier o sta attualmente frequentando il Corso per Sommelier.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
La partecipazione ai Corsi è riservata esclusivamente a chi ha conseguito il Diploma di Sommelier della Fondazione Italiana Sommelier o sta attualmente frequentando il Corso per Sommelier.
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