Seminario di degustazione in doppio turno dalle 16 alle 18:30 e dalle 20 alle 22:30
Immersa in un meraviglioso parco secolare sui Colli Albani, circondata da un’estesa tenuta agricola con oliveto e vigneto, Villa Cavalletti è una delle più sontuose Ville Tuscolane dalla lunga e affascinante storia, con una vista mozzafiato sui Castelli Romani e sulla Capitale.
Il complesso è su un’area protetta dal Parco dei Castelli Romani e tutelata come bene di interesse storico e artistico dal Ministero dei Beni e delle Attività Culturali e del Turismo.
L’azienda agricola condotta in regime biologico è seguita attentamente da Tiziana Torelli, donna energica alla guida dell’associazione Vignaioli in Grottaferrata, che si fa interprete dei vitigni storici messi a dimora in un territorio vulcanico di particolare ricchezza e capace di produrre vini di rilevante pregio e valore territoriale.
E sarà proprio Tiziana Torelli, accompagnata da un Docente della Fondazione Italiana Sommelier, a raccontarci i suoi vini e i progetti per il futuro della sua azienda.
Spumante Brut
Spumante Rosé Villa Grazioli
Roma Rosso 2023
Affreschi Villa Grazioli (in anteprima) 2025
Roma Rosso Riserva 2019
Cesanese Meraco 2024
Prenotazione: obbligatoria
Contributo di partecipazione: ingresso gratuito
Materiale didattico in dotazione compreso nel costo della degustazione: Tovaglietta didattica segna bicchieri e Quaderno di Degustazione da 16 pagine, di Fondazione Italiana Sommelier.
Per questo evento ogni iscritto può essere accompagnato da due amici.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
Per prenotare è sufficiente essere registrati al sito www.bibenda.it
I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
La partecipazione ai Corsi è riservata esclusivamente a chi ha conseguito il Diploma di Sommelier della Fondazione Italiana Sommelier o sta attualmente frequentando il Corso per Sommelier.
