Bibenda
SOMMELIER NOTIZIE 60
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Moscato e Langhe con la cantina Cadgal
Scopriamo un territorio con 8 vini con focus sul moscato.
Giovedì 26 Febbraio 2026
Liguria
Fotografia Tra Langhe e Monferrato con la cantina Cadgal
Scopriamo il territorio attraverso 8 vini con focus sul Moscato.

A Genova giovedì 26 Febbraio 2026 ore 20.00 presso hotel Holiday Inn Genova in via Milano 47
Una storia di eredità, artigianalità e una passione duratura per l'eccellenza.
Il titolare Alessandro Varagnolo con un nostro docente ci racconteranno la cantina, i terroir ed i vitigni che poi assaggeremo in ben 8 vini in degustazione:
Piemonte DOC Sauvignon 2023
Piemonte DOC Chardonnay 2023
Piemonte DOC Pinot Nero 2023
Barbera d’Asti DOCG Mavi 2023
Asti Spumante DOCG 2024
Moscato d’Asti DOCG Lumine 2025
Canelli DOCG Sant’Ilario 2024
* Moscato d’Asti DOCG Vigna Vecchia 2019
(* 5 Grappoli Bibenda considerato il miglior Moscato d'Italia.
Le viti che danno vita al Vigna Vecchia prosperano da oltre sei decenni. I loro rami nodosi sono testimoni del passare del tempo, ogni torsione e curva racconta una storia di resilienza e dedizione. È da queste viti venerabili che nasce l'essenza del Vigna Vecchia, un vino che cattura l'anima della terra e lo spirito di chi se ne prende cura.
Un metodo di invecchiamento unico che rende Vigna Vecchia un emblema del potenziale di invecchiamento del Moscato.
Le poche bottiglie prodotte riposano per 60 mesi in casse riempite di sabbia, in condizioni ideali di oscurità, umidità, isolamento e immobilità. Una soluzione unica che offre risultati straordinari in termini di complessità, piacevolezza, raffinatezza e longevità.
Costo serata:
Soci € 40.00
Non Soci € 45.00
Saranno serviti due piatti in abbinamento.
Per info e prenotazioni:
Mauro 3396936249
Roberta 3494777080
È possibile acquistare direttamente il biglietto d'ingresso qui:

https://ass-ricr-cu-vino-e-cultura.sumupstore.com/prodotto/degustazione-cadgal-26-febbraio
Regole per la partecipazione ad attività e corsi
La partecipazione ai Corsi/Eventi è riservata agli Iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier in regola con la quota annuale ed è strettamente personale.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.

I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
La partecipazione ai Corsi è riservata esclusivamente a chi ha conseguito il Diploma di Sommelier della Fondazione Italiana Sommelier o sta attualmente frequentando il Corso per Sommelier.
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