A Villa Latina / Impariamo ad abbinare Vino e Formaggio
Seminario di Degustazione
Martedi 20 gennaio 2026
ore 20, a Latina, Via Isonzo 20
Martedì 20 Gennaio 2026
Lazio - Villa Latina
Poco più di un mese fa, la Fondazione Italiana Sommelier ha proposto, a Latina, una degustazione di Vini e Formaggi in abbinamento.E’ stata molto interessante e ha suscitato tanta attenzione da parte di tutti i partecipanti. Sono stati degustati e raccontati 5 Vini eccellenti, uno spumante, un bianco, un rosato, un rosso e un dolce. E’ stato appassionante comprendere i procedimenti di produzione dei 5 squisiti formaggi. Ed è stato fondamentale studiare l’abbinamento giusto per creare armonie valutando la complessità dei sapori, dei profumi e delle consistenze, sia del Vino che del Formaggio.
Una vera forma di arte che può donare esperienze gustative straordinarie.
A grande richiesta Barbara Palombo, Delegata a Latina della Fondazione Italiana Sommelier, ripropone, il 20 gennaio, un’altra serata di degustazione e abbinamento di 5 Vini e 5 Formaggi, ovviamente diversi da quelli della precedente esperienza.
Importante opportunità per imparare come convolare al “matrimonio d’amore”, essenziale per chi lavora nel settore della ristorazione, ma utile per tutti, per chi ama valorizzare ed esaltare sia il Vino che il Formaggio, per chi ama raggiungere le emozioni che Vino e Cibo, correttamente abbinati, possono donare.
Sarà sempre la Docente della Fondazione Italiana Sommelier Alessia Borrelli, esperta e appassionata conoscitrice del mondo dei formaggi, oltre che di quello dei Vini, insieme alla “nostra” Master Sommelier Barbara Palombo, a guidare i partecipanti in questo percorso molto avvincente.
La bella location di Villa Latina accoglierà gli ospiti alle ore 20,00.
Il Costo della serata è di 50 euro a persona
Per info e prenotazioni telefonare a Barbara Palombo al numero 344 0634708 oppure inviare una mail a : fondazione sommelier.villa latina@gmail.com
Regole per la partecipazione ad attività e corsi
La partecipazione ai Corsi/Eventi è riservata agli Iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier in regola con la quota annuale ed è strettamente personale.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire. I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire. I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
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