Seminario di degustazione in doppio turno dalle 16 alle 18:30 e dalle 20 alle 22:30
Nel cuore pulsante della Val di Noto, tra brezze marine e luce accecante, sorge Feudo Maccari: un progetto nato nel 2000 da un’intuizione di Antonio Moretti Cuseri, che ha visto in queste terre un potenziale straordinario per creare vini autentici, vibranti e identitari. Non solo una cantina, ma un ecosistema che comprende vigneti, abitazioni, una foresteria e un’accogliente sala degustazione immersa nella macchia mediterranea. Qui, la viticoltura è biologica, la conduzione sartoriale. I suoli sabbiosi e calcarei, il clima caldo e ventilato, l’altitudine moderata: ogni elemento concorre alla piena espressione dei vitigni simbolo della Sicilia.
Il protagonista della degustazione sarà il Nero d’Avola, un’uva che parla dialetto, radicata nella storia e reinterpretata con rigore tecnico e sensibilità contemporanea, in tre diverse versioni e annate: il Saia, il Vigna Guarnaschelli e il Vigna Sultana, raccontate proprio dalle parole di Antonio Moretti Cuseri e di suo figlio Amedeo, accompagnati da un Docente della Fondazione Italiana Sommelier.
Sicilia Nero d'Avola Saia 2015 - 2018 - 2021 - 2022
Sicilia Nero d'Avola Vigna Guarnaschelli 2021 - 2022
Vigna Sultana 2021 - 2022
Prenotazione: obbligatoria
Contributo di partecipazione: 20 Euro
Materiale didattico in dotazione compreso nel costo della degustazione: Tovaglietta didattica segna bicchieri e Quaderno di Degustazione da 16 pagine, di Fondazione Italiana Sommelier.
Per questo evento ogni iscritto può essere accompagnato da due amici.
Per acquistare questa attività si può utilizzare il tuo Buono Cultura.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
Per prenotare è sufficiente essere registrati al sito www.bibenda.it I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
