A Roma / San Michele Appiano: Hans Terzer presenta Appius e The Wine Collection
Degustazione a Banchi di Scuola dalle 20 alle 22:30
Mercoledì 6 Dicembre 2023
Hotel Rome Cavalieri
Orario: 20:00 - 22:30
Posti esauriti
Appiano è il cuore vitivinicolo dell’Alto Adige, con una superficie vitata impressionante. Qui le condizioni sono particolarmente favorevoli, con un clima mite a Sud e la protezione delle montagne contro i venti freddi del Nord, mentre i terreni sono ghiaiosi ad alto contenuto calcareo e morenici, con presenza più o meno importante di argilla. La Cantina di San Michele Appiano si trova proprio alle porte del paese, non lontano da Bolzano, dove un regale edificio bianco apre le porte a locali ampi e spaziosi e dove si possono ammirare botti da 150 ettolitri, impreziosite da antichi intagli raffiguranti vicende storiche a partire dal 1907.In questa cantina di Appiano i numeri esorbitanti si riescono a coniugare con una produzione di valore straordinario; sono infatti ben 330 i soci conferitori che lavorano alcuni dei migliori vigneti dell’area.
La produzione è un tripudio di eleganza e qualità, presentata oggi dall’enologo Hans Terzer che, in compagnia di un Docente della Fondazione Italiana Sommelier, ci regalerà tre mini ed eccellenti verticali dei vini simbolo dell’azienda altoatesina: Appius, Sauvignon The Wine Collection e Pinot Noir Riserva The Wine Collection.
VINI IN DEGUSTAZIONE
Alto Adige Bianco Appius 2014 – 2016 – 2018 – 2019
Alto Adige Sauvignon The Wine Collection 2016 – 2018 – 2019
Alto Adige Pinot Nero Riserva The Wine Collection 2016 – 2018 – 2019
Prenotazione: obbligatoria
Contributo di partecipazione: 60 Euro
Materiale didattico in dotazione compreso nel costo della degustazione: tovaglietta didattica segna bicchieri e quaderno di degustazione da 16 pagine di Fondazione Italiana Sommelier.
Per acquistare questa attività si può utilizzare il Buono Cultura 2023
Regole per la partecipazione ad attività e corsi
La partecipazione ai Corsi/Eventi è riservata agli Iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier in regola con la quota annuale ed è strettamente personale.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
Per prenotare è sufficiente essere registrati al sito www.bibenda.it I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
Per prenotare è sufficiente essere registrati al sito www.bibenda.it I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
© RIPRODUZIONE RISERVATA