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A Roma / Podere La Villa di Ilaria Tachis: mini verticali di Giacomo e Chianti Classico Pargolo
Degustazione a Banchi di Scuola dalle 16 alle 18:30
Mercoledì 21 Giugno 2023
Hotel Hilton Roma
Orario: 16:00 - 18:30
Il termine ultimo per l'acquisto 20/06/2023 è scaduto.
Podere La Villa di Ilaria Tachis Tutto ebbe inizio nel 2004, quando il grande Giacomo Tachis, padre del Sassicaia e del Tignanello, decise di rinnovare il vigneto del Podere La Villa, in una delle più belle vallate del Chianti Classico, a soli 15 minuti da Firenze e 40 da Siena. Nel 2007 con la nascita del primo nipote di Giacomo, Riccardo, si decise di celebrare l'evento con la vinificazione del Chianti Classico Pargolo.
Successivamente alla scomparsa del Maestro, gli eredi, sua figlia Ilaria in primis e Alessandro Cellai, allievo di Tachis, hanno trovato l'entusiasmo per continuare e ampliare questa bellissima avventura. Dal 2014 è stato dedicato a Giacomo il vino di punta dell'azienda, un sontuoso Merlot in purezza.
 
E sarà proprio Ilaria Tachis, accompagnata da Alessandro Cellai, enologo dell'azienda e da un Docente della Fondazione Italiana Sommelier, che ci racconterà la storia della sua azienda e dei suoi vini attraverso l’assaggio, in due mini verticali.

 VINI IN DEGUSTAZIONE    
Chianti Classico Pargolo 2019 - 2020 - 2021
Giacomo 2015 - 2016 - 2018

 

Prenotazione: obbligatoria
Contributo di partecipazione: 20 Euro
Materiale didattico in dotazione compreso nel costo della degustazione: tovaglietta didattica segna bicchieri e quaderno di degustazione da 16 pagine di Fondazione Italiana Sommelier.
Per acquistare questa attività si può utilizzare il Buono Cultura 2023
Regole per la partecipazione ad attività e corsi
La partecipazione ai Corsi/Eventi è riservata agli Iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier in regola con la quota annuale ed è strettamente personale.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.

Per prenotare è sufficiente essere registrati al sito www.bibenda.it
I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
Durante i nostri eventi vengono servite quantità modeste di vino. In ogni caso, per evitare di superare la soglia di sicurezza stabilita dalla legge per la guida, i partecipanti possono procedere alla degustazione senza ingerire il vino, utilizzando gli appositi secchielli per espellerlo.
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