A Roma / Oltrepò Pavese: terra di Pinot Nero
Degustazione a Banchi di Scuola in doppio turno dalle 16 alle 18:30 e dalle 20 alle 22:30
Giovedì 27 Aprile 2023
Hotel Rome Cavalieri
Orario: 16:00 - 18:30
Posti esauriti
Orario: 20:00 - 22:30
Il termine ultimo per l'acquisto 26/04/2023 è scaduto.
L’Oltrepò Pavese è considerato un territorio storico del vino italiano. Con il passare del tempo si è capito, sempre di più, che il vero vitigno identitario di questo territorio è il Pinot Nero: caparbio, poliedrico e difficile. Qui trova espressioni raramente raggiungibili altrove e i viticoltori hanno cominciato a puntarci in maniera consistente, attraverso la spumantizzazione e la vinificazione in rosso.In collaborazione con il Consorzio dell’Oltrepò Pavese, la Fondazione Italiana Sommelier ha deciso di proporre una degustazione, articolata in due diversi momenti, dedicata alle diverse espressioni del Pinot Nero.
La degustazione pomeridiana vedrà come protagonista l’Oltrepò Pavese Metodo Classico.
In questi territori il Pinot Nero fu impiantato intorno al 1870 con l’idea di creare una sorta di “Champagne italiano” e da allora questa zona è considerata tra le più vocate per la sua coltivazione, grazie alle caratteristiche dei suoi terreni: quelli della bassa collina, formati da rocce sedimentarie marine e componenti argillose, e quelli dell’alta collina, di natura prevalentemente gessosa.
Assolutamente da non perdere anche la degustazione serale con il Pinot Nero con vinificazione in rosso, che regala vini eleganti e dall’interpretazione molto diversa a seconda della zona di produzione.
Ore 16:00 DOCG Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero
Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Rosé Extra Brut Norema 2020 – Calatroni
Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Rosé Cruasè Brut 2019 - Torre degli Alberi
Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Nature 2018 - Oltrenero
Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Vergomberra Dosaggio Zero 2018 - Bruno Verdi
Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero 1865 Dosaggio Zero 2016 - Conte Vistarino
Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Rosé Julillae 2011 - La Travaglina
Ore 20:00 DOC Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese
Oltrepò Pavese Pinot Nero Tiamat 2021 - Cordero San Giorgio
Oltrepò Pavese Pinot Nero Alené 2020 - Lefiole
Oltrepò Pavese Pinot Nero 2019 - Cà di Frara
Oltrepò Pavese Pinot Nero Umore Nero 2018 - Castello di Luzzano
Oltrepò Pavese Pinot Nero Costarsa 2017 - Montelio
Oltrepò Pavese Pinot Nero Nuval 2016 - Bertè & Cordini
Prenotazione: obbligatoria
Contributo di partecipazione: 15 Euro
Materiale didattico in dotazione compreso nel costo della degustazione: tovaglietta didattica segna bicchieri e quaderno di degustazione da 16 pagine di Fondazione Italiana Sommelier.
Per acquistare questa attività si può utilizzare il Buono Cultura 2023
Attività realizzata con il contributo del MASAF, ai sensi del decreto direttoriale n. 553922 del 28 ottobre 2022 (cfr. par. 3.3 dell’allegato D al d.d. 302355 del 7 luglio 2022)
Regole per la partecipazione ad attività e corsi
La partecipazione ai Corsi/Eventi è riservata agli Iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier in regola con la quota annuale ed è strettamente personale.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
Per prenotare è sufficiente essere registrati al sito www.bibenda.it I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
Per prenotare è sufficiente essere registrati al sito www.bibenda.it I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
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