Casa Sartori 1898 è una delle più antiche realtà vitivinicole in Valpolicella. La famiglia Sartori acquista le prime vigne in Valpolicella nel 1898 e da allora non si è mai fermata. Ai vigneti di proprietà si affiancano quelli di molti conferitori di diverse denominazioni veronesi, sotto la supervisione tecnica e agronomica del team dell’azienda. Negli anni '90 arriva il punto di svolta grazie all'ingresso, nella compagine societaria, della cantina di Colognola ai Colli, con l'obiettivo di attuare un prezioso progetto di crescita. La famiglia oggi è alla quarta generazione, con Andrea e Luca Sartori, e il marchio primogenito, Sartori di Verona è l’unico che porta come logo uno dei simboli più importanti della città di Verona: Cangrande della Scala. Tra tutti i vini spicca l’Amarone della Valpolicella Classico Riserva Corte Bra, che raccoglie anche il frutto di una storica vigna situata nel giardino della seicentesca Villa Maria, sede dell’azienda e recentemente aperta all’accoglienza.

In compagnia di un Docente della Fondazione Italiana Sommelier e di Andrea Sartori e di Franco Bernabei, assaggeremo una selezione dei vini più identitari ed espressivi dell'azienda.
 
  VINI IN DEGUSTAZIONE     
Bianco Marani 2020
Valpolicella Classico Superiore Montegradella 2018
Valpolicella Superiore I Saltari 2018
Valpolicella Superiore Ripasso Regolo 2019
Valpolicella Ripasso Superiore I Saltari 2017
Amarone della Valpolicella Classico Corte Brà Riserva 2015
Amarone della Valpolicella I Saltari 2013
Amarone della Valpolicella Riserva 2021 - anteprima assoluta
Recioto della Valpolicella Classico Rerum 2020



Prenotazione: obbligatoria
Contributo di partecipazione: 10 Euro
Materiale didattico in dotazione compreso nel costo della degustazione: Tovaglietta didattica segna bicchieri e Quaderno di Degustazione da 16 pagine, di Fondazione Italiana Sommelier.

Per acquistare questa attività puoi utilizzare il tuo Buono Cultura 2022