Degustazioni

A Siena / Il Mondo del Grignolino

Venerdì 30 ottobre 2020 turno unico ore 19 presso Le Volte di Vico Bello – Viale R.Bianchi Bandinelli, 14 Siena

Venerdì 30 Ottobre 2020
Toscana
Fotografia
Nella splendida struttura quattrocentesca Le Volte di Vico Bello, nostra sede per gli eventi in Siena, vi diamo appuntamento per un interessante seminario su “Il Mondo del Grignolino”.
Ospiteremo cinque Aziende del Monferrato: Canato, Casalone Viticoltori, La Casaccia, Soc.Agr.Angelini Paolo e Tenuta Tenaglia. Insieme a loro approfondiremo la conoscenza di questo vitigno poco conosciuto al di fuori del territorio piemontese e messo in ombra dal blasone del Nebbiolo e dalla fama della Barbera; ne vedremo le caratteristiche in base ai differenti areali che le cinque aziende rappresentano. Scopriremo insieme, anche grazie a qualche sorpresa,  che è immeritata la fama di vitigno “poco longevo”.

Paolo Cepollaro, Docente di Fondazione Italiana Sommelier, e i produttori vi accompagneranno in questo percorso e nella successiva degustazione.

Etichette in degustazione

Vino Rosato frizzante Metodo Ancestrale  Canato
Grignolino del Monferrato Casalese Doc  -Celio- 2019  Canato
Piemonte Grignolino Doc –La Capletta- 2018  Casalone Viticoltori
Grignolino del Monferrato Casalese Doc  -Poggeto- 2019  La Casaccia
Grignolino del Monferrato Casalese Doc  -Arbian- 2019  Angelini Paolo
Grignolino del Monferrato Casalese Doc  2019  Tenuta Tenaglia
 
e dopo un breve intermezzo gastronomico con tipicità del Monferrato….
 
Grignolino del Monferrato Casalese Doc  -Primo Canato- Riserva 2015  Canato
Piemonte Grignolino Doc –I Canonici di Lu- 2015  Casalone Viticoltori
Grignolino del Monferrato Casalese Doc   -Ernesto- Riserva 2014  La Casaccia
Grignolino del Monferrato Casalese Doc  -Golden Arbian- 2015  Angelini Paolo
Grignolino del Monferrato Casalese Doc  -Monferace- 2015  Tenuta Tenaglia

 

Contributo di partecipazione di € 25,00 a persona.
Nella sala sono rispettate le vigenti norme sanitarie.

 

Per informazioni e prenotazioni, che dovranno pervenire entro il giorno 27 ottobre, contattare Paolo Cepollaro al 334 1936854 o alla mail fondazionesommelier.toscana@gmail.com)
 
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