A Siena / Il Mondo del Grignolino
Venerdì 30 ottobre 2020 turno unico ore 19 presso Le Volte di Vico Bello – Viale R.Bianchi Bandinelli, 14 Siena
Venerdì 30 Ottobre 2020
Toscana
Nella splendida struttura quattrocentesca Le Volte di Vico Bello, nostra sede per gli eventi in Siena, vi diamo appuntamento per un interessante seminario su “Il Mondo del Grignolino”.
Ospiteremo cinque Aziende del Monferrato: Canato, Casalone Viticoltori, La Casaccia, Soc.Agr.Angelini Paolo e Tenuta Tenaglia. Insieme a loro approfondiremo la conoscenza di questo vitigno poco conosciuto al di fuori del territorio piemontese e messo in ombra dal blasone del Nebbiolo e dalla fama della Barbera; ne vedremo le caratteristiche in base ai differenti areali che le cinque aziende rappresentano. Scopriremo insieme, anche grazie a qualche sorpresa, che è immeritata la fama di vitigno “poco longevo”.
Paolo Cepollaro, Docente di Fondazione Italiana Sommelier, e i produttori vi accompagneranno in questo percorso e nella successiva degustazione.
Etichette in degustazione
Vino Rosato frizzante Metodo Ancestrale Canato
Grignolino del Monferrato Casalese Doc -Celio- 2019 Canato
Piemonte Grignolino Doc –La Capletta- 2018 Casalone Viticoltori
Grignolino del Monferrato Casalese Doc -Poggeto- 2019 La Casaccia
Grignolino del Monferrato Casalese Doc -Arbian- 2019 Angelini Paolo
Grignolino del Monferrato Casalese Doc 2019 Tenuta Tenaglia
e dopo un breve intermezzo gastronomico con tipicità del Monferrato….
Grignolino del Monferrato Casalese Doc -Primo Canato- Riserva 2015 Canato
Piemonte Grignolino Doc –I Canonici di Lu- 2015 Casalone Viticoltori
Grignolino del Monferrato Casalese Doc -Ernesto- Riserva 2014 La Casaccia
Grignolino del Monferrato Casalese Doc -Golden Arbian- 2015 Angelini Paolo
Grignolino del Monferrato Casalese Doc -Monferace- 2015 Tenuta Tenaglia
Contributo di partecipazione di € 25,00 a persona.
Nella sala sono rispettate le vigenti norme sanitarie.
Per informazioni e prenotazioni, che dovranno pervenire entro il giorno 27 ottobre, contattare Paolo Cepollaro al 334 1936854 o alla mail fondazionesommelier.toscana@gmail.com)
Ospiteremo cinque Aziende del Monferrato: Canato, Casalone Viticoltori, La Casaccia, Soc.Agr.Angelini Paolo e Tenuta Tenaglia. Insieme a loro approfondiremo la conoscenza di questo vitigno poco conosciuto al di fuori del territorio piemontese e messo in ombra dal blasone del Nebbiolo e dalla fama della Barbera; ne vedremo le caratteristiche in base ai differenti areali che le cinque aziende rappresentano. Scopriremo insieme, anche grazie a qualche sorpresa, che è immeritata la fama di vitigno “poco longevo”.
Paolo Cepollaro, Docente di Fondazione Italiana Sommelier, e i produttori vi accompagneranno in questo percorso e nella successiva degustazione.
Etichette in degustazione
Vino Rosato frizzante Metodo Ancestrale Canato
Grignolino del Monferrato Casalese Doc -Celio- 2019 Canato
Piemonte Grignolino Doc –La Capletta- 2018 Casalone Viticoltori
Grignolino del Monferrato Casalese Doc -Poggeto- 2019 La Casaccia
Grignolino del Monferrato Casalese Doc -Arbian- 2019 Angelini Paolo
Grignolino del Monferrato Casalese Doc 2019 Tenuta Tenaglia
e dopo un breve intermezzo gastronomico con tipicità del Monferrato….
Grignolino del Monferrato Casalese Doc -Primo Canato- Riserva 2015 Canato
Piemonte Grignolino Doc –I Canonici di Lu- 2015 Casalone Viticoltori
Grignolino del Monferrato Casalese Doc -Ernesto- Riserva 2014 La Casaccia
Grignolino del Monferrato Casalese Doc -Golden Arbian- 2015 Angelini Paolo
Grignolino del Monferrato Casalese Doc -Monferace- 2015 Tenuta Tenaglia
Contributo di partecipazione di € 25,00 a persona.
Nella sala sono rispettate le vigenti norme sanitarie.
Per informazioni e prenotazioni, che dovranno pervenire entro il giorno 27 ottobre, contattare Paolo Cepollaro al 334 1936854 o alla mail fondazionesommelier.toscana@gmail.com)
Regole per la partecipazione ad attività e corsi
La partecipazione all’evento/corso è consentita esclusivamente agli Iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier in regola con la quota annuale.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. I partecipanti sono invitati a non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una corretta degustazione. Prestare particolare cura al proprio abbigliamento, in considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono. Durante il periodo estivo non sono ammessi partecipanti in pantaloni corti o indumenti simili.
Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo. Le nostre attività iniziano e terminano sempre con la massima puntualità. Non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Prima del termine della degustazione non è possibile lasciare la Sala per non arrecare disturbo. In caso di assenza ad una attività prenotata, non sono previsti rimborsi.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. I partecipanti sono invitati a non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una corretta degustazione. Prestare particolare cura al proprio abbigliamento, in considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono. Durante il periodo estivo non sono ammessi partecipanti in pantaloni corti o indumenti simili.
Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo. Le nostre attività iniziano e terminano sempre con la massima puntualità. Non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Prima del termine della degustazione non è possibile lasciare la Sala per non arrecare disturbo. In caso di assenza ad una attività prenotata, non sono previsti rimborsi.
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