A Siena / Il Mondo del Grignolino
Venerdì 30 ottobre 2020 turno unico ore 19 presso Le Volte di Vico Bello – Viale R.Bianchi Bandinelli, 14 Siena
Venerdì 30 Ottobre 2020
Toscana
Ospiteremo cinque Aziende del Monferrato: Canato, Casalone Viticoltori, La Casaccia, Soc.Agr.Angelini Paolo e Tenuta Tenaglia. Insieme a loro approfondiremo la conoscenza di questo vitigno poco conosciuto al di fuori del territorio piemontese e messo in ombra dal blasone del Nebbiolo e dalla fama della Barbera; ne vedremo le caratteristiche in base ai differenti areali che le cinque aziende rappresentano. Scopriremo insieme, anche grazie a qualche sorpresa, che è immeritata la fama di vitigno “poco longevo”.
Paolo Cepollaro, Docente di Fondazione Italiana Sommelier, e i produttori vi accompagneranno in questo percorso e nella successiva degustazione.
Etichette in degustazione
Vino Rosato frizzante Metodo Ancestrale Canato
Grignolino del Monferrato Casalese Doc -Celio- 2019 Canato
Piemonte Grignolino Doc –La Capletta- 2018 Casalone Viticoltori
Grignolino del Monferrato Casalese Doc -Poggeto- 2019 La Casaccia
Grignolino del Monferrato Casalese Doc -Arbian- 2019 Angelini Paolo
Grignolino del Monferrato Casalese Doc 2019 Tenuta Tenaglia
e dopo un breve intermezzo gastronomico con tipicità del Monferrato….
Grignolino del Monferrato Casalese Doc -Primo Canato- Riserva 2015 Canato
Piemonte Grignolino Doc –I Canonici di Lu- 2015 Casalone Viticoltori
Grignolino del Monferrato Casalese Doc -Ernesto- Riserva 2014 La Casaccia
Grignolino del Monferrato Casalese Doc -Golden Arbian- 2015 Angelini Paolo
Grignolino del Monferrato Casalese Doc -Monferace- 2015 Tenuta Tenaglia
Contributo di partecipazione di € 25,00 a persona.
Nella sala sono rispettate le vigenti norme sanitarie.
Per informazioni e prenotazioni, che dovranno pervenire entro il giorno 27 ottobre, contattare Paolo Cepollaro al 334 1936854 o alla mail fondazionesommelier.toscana@gmail.com)
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