A Roma / Vinea Domini: le Vigne dei Castelli Romani
Degustazione a Banchi di Scuola in doppio turno dalle 15,30 alle 17,30 e dalle 19 alle 21
Martedì 11 Maggio 2021
Hotel Rome Cavalieri
Orario: 15:30 - 17:30
Il termine ultimo per l'acquisto 10/05/2021 è scaduto.
Orario: 19:00 - 21:00
Il termine ultimo per l'acquisto 10/05/2021 è scaduto.
Vinea Domini è un progetto innovativo, nato 10 anni fa, in una delle cantine più grandi e storiche dei Castelli Romani: la Gotto d’oro.Con oltre 70 anni di attività in giro per il mondo, con una produzione importante, la realtà guidata da Luigi Caporicci ha avviato una vera e propria svolta, decidendo di inseguire un obiettivo di qualità, al fine di valorizzare i vitigni autoctoni del Lazio, dando loro il giusto riconoscimento che meritano.
La linea è stata composta inizialmente da sei etichette da monovitigno internazionale - Chardonnay, Sauvignon, Viognier, Cabernet Sauvignon, Syrah e Petit Verdot – arricchita successivamente con tre prodotti legati al territorio e agli autoctoni come il Frascati Superiore, il Roma Bianco e il Roma Rosso.
La cantina si trova a Sud Est di Roma, in zona collinare su di un territorio vulcanico e prossimo al mare, da cui nascono vini di grande mineralità e sapidità.
In compagnia di un Docente di Fondazione Italiana Sommelier, di Luigi Caporicci e dell’enologo Paolo Peira scopriremo l’intera linea aziendale.
VINI IN DEGUSTAZIONE
Friccicore Malvasia 2020
Viognier 2020
Sauvignon 2020
Roma Bianco 2020
Frascati Superiore 2020
Chardonnay 2019
Luccicore Syrah 2020
Petit Verdot 2019
Syrah 2018
Roma Rosso 2018
Cesanese Del Piglio 2019
Cabernet Sauvignon 2018
Prenotazione: obbligatoria
Contributo di partecipazione: ingresso gratuito
Tutte le attività, sia nel caso di ingresso gratuito, sia quelle per le quali viene chiesto un contributo di partecipazione, sono riservate esclusivamente agli iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier per l’anno relativo.
In via eccezionale, ad alcune attività è consentita la partecipazione anche ad un massimo di 2 ospiti/accompagnatori non iscritti.
Contributo di partecipazione accompagnatore: 10 Euro
Suggeriamo di presentarsi all’ingresso con qualche minuto di anticipo. Le nostre attività iniziano e terminano sempre con la massima puntualità. Per questo motivo, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito di inizio e, in questo caso, non sono previsti rimborsi.
L’eventuale impossibilità di partecipare all’evento prenotato va comunicata al massimo 2 giorni prima della data prevista.
Regole per la partecipazione ad attività e corsi
La partecipazione ai Corsi/Eventi è riservata agli Iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier in regola con la quota annuale ed è strettamente personale.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
Per prenotare è sufficiente essere registrati al sito www.bibenda.it I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
Per prenotare è sufficiente essere registrati al sito www.bibenda.it I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
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