A Roma / Casale del Giglio, Verticale di Madreselva
Degustazione a Banchi di Scuola dalle 16 alle 18,30 e dalle 20 alle 22,30
Martedì 27 Ottobre 2020
Hotel Rome Cavalieri
Orario: 16:00 - 18:30
Posti esauriti
Orario: 20:00 - 22:30
Il termine ultimo per l'acquisto 26/10/2020 è scaduto.
Casale del Giglio, azienda fondata da Dino Santarelli oltre 50 anni fa a Le Ferraie, nell’Agro Pontino è ormai considerata un importante punto di riferimento nel panorama vitivinicolo laziale e non solo.Nessun produttore dell’epoca avrebbe mai investito in quell’angolo di regione in provincia di Latina, non lontano dall’antica Città di “Satricum”, su terreni una volta paludosi e poi bonificati, la cui natura, almeno secondo le conoscenze di allora, non avrebbe potuto garantire una produzione di qualità. Ma forse è stata proprio questa assenza di tradizione enologica di quel particolare territorio che ha rappresentato lo stimolo giusto, prima per Dino e poi per suo figlio Antonio, per intraprendere sperimentazioni e ricerche sui vitigni nazionali e internazionali e testare modelli di produzione sempre nuovi.
In compagnia di un Docente della Fondazione Italiana Sommelier e guidati dalle parole di Antonio Santarelli, degusteremo uno dei vini molto rappresentativi della produzione di questa innovativa cantina laziale, il Madreselva, bland di Petit Verdot, Merlot e Cabernet Sauvignon, in una verticale di 6 annate.
LE ANNATE IN DEGUSTAZIONE:
2016 - 2015 - 2011 - 2010 - 2006 - 2003
Termineremo la degustazione con un piatto in abbinamento.
Prenotazione: obbligatoria
Contributo di partecipazione: ingresso gratuito
Tutte le attività, sia nel caso di ingresso gratuito, sia quelle per le quali viene chiesto un contributo di partecipazione, sono riservate esclusivamente agli iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier per l’anno relativo.
In via eccezionale, ad alcune attività è consentita la partecipazione anche ad un massimo di 2 ospiti/accompagnatori non iscritti.
Contributo di partecipazione accompagnatore: 20 Euro
Suggeriamo di presentarsi all’ingresso con qualche minuto di anticipo. Le nostre attività iniziano e terminano sempre con la massima puntualità. Per questo motivo, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito di inizio e non sono previsti rimborsi.
L’eventuale impossibilità di partecipare all’evento prenotato va comunicata al massimo 2 giorni prima della data prevista.
Regole per la partecipazione ad attività e corsi
La partecipazione ai Corsi/Eventi è riservata agli Iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier in regola con la quota annuale ed è strettamente personale.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
Per prenotare è sufficiente essere registrati al sito www.bibenda.it I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
Per prenotare è sufficiente essere registrati al sito www.bibenda.it I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
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