A Roma / Conti Zecca: storia di Vino in Salento
Doppio turno dalle 16 alle ore 18,30 e dalle 20 alle ore 22,30 presso la Sede di Fondazione Italiana Sommelier all’Hotel Rome Cavalieri – Via A. Cadlolo, 101
Martedì 15 Ottobre 2019
Hotel Rome Cavalieri
Orario: 16:00 - 18:30
Il termine ultimo per l'acquisto 14/10/2019 è scaduto.
Orario: 20:00 - 22:30
Il termine ultimo per l'acquisto 14/10/2019 è scaduto.
Nel cuore della penisola salentina, a pochi chilometri dal mare, troviamo l’azienda di Conti Zecca, punto di riferimento per la vitivinicoltura pugliese di qualità. Da cinque secoli Conti Zecca svolge un ruolo fondamentale nello sviluppo agricolo e nella valorizzazione del territorio, merito riconosciuto persino da Papa Leone XIII, che nel 1884 insignì con il titolo di Conte la famiglia Zecca.La storia enologica inizia nel 1935 quando vengono convogliate nella cantina di Leverano le uve provenienti dalle quattro tenute di famiglia: Cantalupi, Donna Marzia, Saraceno e Santo Stefano.
Attualmente nei 320 ettari di vigneto, seguiti secondo le procedure di agricoltura ecosostenibile,
troviamo tutte le varietà autoctone locali come Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera e Malvasia Bianca; ma anche Cabernet Sauvignon e Chardonnay.
Ad accompagnarci un rappresentante dell’azienda e un docente di Fondazione Italiana Sommelier che ci guideranno nella degustazione e nella scoperta dell’evoluzione, di questi ultimi anni, dei gioielli di questa bella realtà salentina.
Ecco le etichette in degustazione:
Luna 2016
Luna 2017
Luna 2018
Rifugio 2016
Rifugio 2017
Nero 2003
Nero 2007
Nero 2016
Leverano Negroamaro Rosso Riserva Liranu 2015
Leverano Negroamaro Rosso Riserva Liranu 2016
Prenotazione: obbligatoria
Contributo di partecipazione: ingresso gratuito
Tutte le attività, sia nel caso di ingresso gratuito, sia quelle per le quali viene chiesto un contributo di partecipazione, sono riservate esclusivamente agli iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier per l’anno relativo.
In via eccezionale, ad alcune attività è consentita la partecipazione anche ad un massimo di 2 ospiti/accompagnatori non iscritti.
Contributo di partecipazione accompagnatore: 10 Euro
Suggeriamo di presentarsi all’ingresso con qualche minuto di anticipo. Le nostre attività iniziano e terminano sempre con la massima puntualità. Per questo motivo, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito di inizio e non sono previsti rimborsi.
L’eventuale impossibilità di partecipare all’evento prenotato va comunicata al massimo 2 giorni prima della data prevista.
Regole per la partecipazione ad attività e corsi
La partecipazione ai Corsi/Eventi è riservata agli Iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier in regola con la quota annuale ed è strettamente personale.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
Per prenotare è sufficiente essere registrati al sito www.bibenda.it I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
Per prenotare è sufficiente essere registrati al sito www.bibenda.it I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
© RIPRODUZIONE RISERVATA