A Roma / Terre del Veio: i vini dei Leoni Ruggenti

Doppio turno dalle 16 alle ore 18,30 e dalle 20 alle ore 22,30 presso la Sede di Fondazione Italiana Sommelier all’Hotel Rome Cavalieri – Via A. Cadlolo, 101

Mercoledì 12 Febbraio 2020
Lazio - Sede centrale

A Roma Nord, non lontano dall’Olgiata, Paolo David e la sua famiglia si prendono cura delle vigne che si allungano sui pendii situati davanti alla casa di proprietà, che svolge anche il ruolo di cantina, punto di ricevimento e stoccaggio delle bottiglie.

La cantina si trova all’interno del Parco di Veio, accanto al recente ritrovamento del più antico luogo di sepoltura etrusco del 700 a.C., soprannominato i “Leoni Ruggenti”.


E sono proprio questi piccoli leoni che Paolo ha deciso di imprimere sulle sue bottiglie come omaggio a questa terra antica.
 

Guidati da un docente della Fondazione Italiana Sommelier e da Paolo David scopriremo la variegata linea aziendale attraverso l’assaggio di nove etichette.

 
Ecco le etichette in degustazione:
Spumante Extra Dry
Nexum Bianco 2018
Roma Cremera Bianco 2018
Horta Bianco 2018
Velthur Viogner 2018
Nexum Rosso 2018
Roma Cremera Rosso 2018
Horta Rosso 2018
Velthur Cabernet Sauvignon 2018
 
 
 
Prenotazione: obbligatoria
Contributo di partecipazione: ingresso gratuito
Tutte le attività, sia nel caso di ingresso gratuito, sia quelle per le quali viene chiesto un contributo di partecipazione, sono riservate esclusivamente agli iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier per l’anno relativo.
 
In via eccezionale, ad alcune attività è consentita la partecipazione anche ad un massimo di 2 ospiti/accompagnatori non iscritti.
Contributo di partecipazione accompagnatore: 10 Euro
 
 
L’eventuale impossibilità di partecipare all’evento prenotato va comunicata al massimo 2 giorni prima della data prevista.