A Roma / Tenuta Monteti: la magia della Maremma
Seminario di degustazione dalle 16 alle 18,30 e dalle 20 alle 22,30 presso l’Hotel Rome Cavalieri - Via Alberto Cadlolo, 101
Lunedì 11 Giugno 2018
Hotel Rome Cavalieri - Via A. Cadlolo 101
Orario: 16:00 - 18:30
Termine ultimo per l'acquisto 10/06/2018 è scaduto.
Orario: 20:00 - 22:30
Termine ultimo per l'acquisto 10/06/2018 è scaduto.
Alle spalle del Monte Argentario nasce l’azienda di Paolo Baratta, economista, politico, oggi nuovamente Presidente della Biennale di Venezia, proprietario da ormai 20 anni di quest’oasi chiamata Tenuta Monteti in località Capalbio.Una realtà nata dal desiderio di investire nella forza della campagna maremmana, creando dal pascolo una nuova storia, descritta tra i filari di vigne da varietà straniere che qui hanno trovato una naturale interpretazione della macchia mediterranea litoranea.
Ecco allora veder nascere poche e ricercate etichette, il Monteti ed il Caburnio, i due rossi di Toscana che identificano l’essenza e lo spirito della famiglia, alla cui ricetta che impiega le varietà di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, non mancano le nuance di rosa, rosmarino, salsedine, roccia calcarea e macchia selvatica.
Sarà un docente della Fondazione Italiana Sommelier ad accompagnare Paolo Baratta e la sua famiglia nel racconto di degustazione di questo seminario.
Vini in degustazione
TM Rosé 2017
Caburnio 2013
Monteti 2006 – 2013 – 2014 (in anteprima)
Prenotazione contestuale al versamento di € 5 a persona.
L’ingresso in sala di degustazione è consentito esclusivamente agli iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier in regola con la quota associativa annuale, che eccezionalmente per questo evento possono essere accompagnati al massimo da due amici o clienti.
Regole per la partecipazione ad attività e corsi
La partecipazione ai Corsi/Eventi è riservata agli Iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier in regola con la quota annuale ed è strettamente personale.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
Per prenotare è sufficiente essere registrati al sito www.bibenda.it
I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
La partecipazione ai Corsi è riservata esclusivamente a chi ha conseguito il Diploma di Sommelier della Fondazione Italiana Sommelier o sta attualmente frequentando il Corso per Sommelier.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
Per prenotare è sufficiente essere registrati al sito www.bibenda.it
I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
La partecipazione ai Corsi è riservata esclusivamente a chi ha conseguito il Diploma di Sommelier della Fondazione Italiana Sommelier o sta attualmente frequentando il Corso per Sommelier.
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