A Roma / Chianti Classico, eccellenza italiana

Banchi d’assaggio dalle ore 16 alle 21,30 presso l'Hotel Rome Cavalieri - via Alberto Cadlolo, 101

Venerdì 18 Marzo 2016
Roma - Sede Centrale - Hotel Rome Cavalieri

Vino leggendario per antonomasia, il Chianti Classico è il simbolo dell’enologia italiana. Uno dei vini tricolori più diffusi al mondo, se non il più diffuso nonché il Chianti Classico è imitato, amato, sognato e soprattutto bevuto. Un caleidoscopio di terroir, una ricchezza di storie, tradizioni, uomini e produttori, tutti uniti sotto quell’insegna di medievale memoria che è il gallo nero, leggendaria e intuitiva che comunica vino, Toscana e Chianti Classico. L’evento in banchi d’assaggio sarà una giornata senza precedenti per numeri di vini e produttori presenti, uno spaccato onnicomprensivo sul territorio, le tipologie di Chianti Classico, le tecniche produttive e le diverse sfaccettature di un genius loci unico nel panorama enoico mondiale.
 
Greve, Panzano, Gaiole, Radda e Castellina saranno raccontati attraverso i profumi e le sensazioni del Sangiovese, anima di tutti i vini della denominazione garantita, nonché dalle differenze tra le tipologie: dai vini giovani alle Riserve, pari al 20% di tutta la produzione dell’areale, passando per le Gran Selezione, ultima tipologia nata in seno al disciplinare e considerata un nuovo vertice della denominazione che rappresenta circa il 10% della produzione del Chianti Classico
 
Insomma un evento da non perdere, arricchito dalla presenza dei neosommelier dei corsi di Roma e del Lazio che proprio quel giorno riceveranno le insegne e i simboli di Fondazione Italiana Sommelier.
 
Ecco le aziende in degustazione

Banfi - Basilica Cafaggio - Bibbiano - Borgo Salcetino - Capannelle - Caparsa - Carobbio - Carpineta Fontalpino - Carpineto - Casa Sola - Castellare di Castellina - Castelli del Grevepesa - Castell'in Villa - Castello d'Albola - Castello di Fonterutoli - Castello di Meleto - Castello di Monsanto - Castello Vicchiomaggio - Castelvecchi - Colle Bereto - Dievole - Famiglia Cecchi - Fattoria di Corsignano - Fattoria di Montemaggio - Fattoria di Petroio - Fattoria Poggiopiano - Fattoria Vignavecchia - Fèlsina - Fietri - Fontodi - Geggiano sca - I Fabbri  - I Sodi - Il Molino di Grace - Isole e Olena - Lecci e Brocchi - Lornano - Luiano - Mannucci Droandi - Melini - Monterotondo - Panzanello - Podere Capaccia - Podere L'Aja - Querciabella - Rocca delle Macìe - Rocca di Castagnoli - Rocca di Cispiano - Ruffino - San Leonino - Tenuta di Arceno - Tenuta La Cappellina - Tenuta Villa Trasqua - Terra di Seta - Vecchie Terre di Montefili - Vignamaggio - Villa a Sesta - Villa Mangiacane


Prenotazione contestuale al versamento del contributo di partecipazione di € 5 a persona. Ingresso riservato ai Soci iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier, che potranno essere accompagnati da due amici o clienti. Per iscriverti alla Fondazione clicca qui. Consulta qui le modalità di accesso alle Attività di Fondazione Italiana Sommelier